গ্রীষ্মের জন্য সেরা খাবার

গ্রীষ্মের মৌসুম শুরু হয়েছে এবং গ্রীষ্মের তাপমাত্রা দিন দিন বাড়ছে। এমন পরিস্থিতিতে আপনার স্বাস্থ্যের বিশেষ যত্ন নেওয়া দরকার। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, প্রচণ্ড তাপ ও ​​প্রখর সূর্যের আলোর কারণে শরীরে জলের অভাব দেখা দেয়। জলের অভাবে শরীরে নানা সমস্যা হতে পারে। এ কারণেই এই মৌসুমে বেশি করে জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কিন্তু জলের পাশাপাশি শরীরকে ডিহাইড্রেশন থেকে রক্ষা করতে পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করা খুবই জরুরি। 

আসলে গ্রীষ্মের মৌসুমে খাবার-দাবারে একটু অসাবধানতা আমাদের অনেক ক্ষতি করে। এ মৌসুমে জলের অভাবে ডায়রিয়া, বমির সমস্যাও হতে পারে। যার কারণে শরীর দুর্বল হয়ে যেতে পারে। শরীরের দুর্বলতা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে দুর্বল করে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হওয়ার কারণে শরীর অনেক সংক্রমণের ঝুঁকিতে পড়তে পারে। অতএব, আপনার সেই খাবারগুলিকে খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে  পাশাপাশি আপনাকে তাপ থেকে রক্ষা করতে পারে।

গরমে এই খাবারগুলো অবশ্যই খেতে হবে

১.গ্রীষ্মে কমলা খাওয়া 

গরমে কমলা খাওয়া শরীরের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। এটি এমন একটি ফল, যা শুধু গরম থেকে আরাম দেয় না, শরীরকে ভিতর থেকে ঠান্ডা রাখে। কমলার স্বাদ ঠান্ডা। এতে রয়েছে ৮৮ শতাংশ জল, ভিটামিন-সি, ক্যালসিয়াম ও ফাইবার। এ কারণেই এটি মৌসুমী রোগ থেকে আমাদের রক্ষা করতে সাহায্য করে। 

২.গ্রীষ্মে লেবু জলের ব্যবহার 

গ্রীষ্মে লেবুজল খাওয়া শুধুমাত্র গ্রীষ্মের হাত থেকে রক্ষা করবে না বরং আপনাকে ভিতর থেকে সতেজ রাখতেও সাহায্য করবে। লেবু জল ওজন কমাতেও সাহায্য করে।

৩. গ্রীষ্মে সবুজ শাকসবজি উপকারী

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, গ্রীষ্মের মৌসুমে যতটা সম্ভব খাদ্যতালিকায় সবুজ শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করুন। অনেক পুষ্টিগুণে ভরপুর সবুজ শাকসবজি মৌসুমি রোগ থেকে আমাদের রক্ষা করতে সাহায্য করে। গ্রীষ্মে, আপনার খাদ্যতালিকায় লাউ, টিন্ডা, কুমড়া এবং মটরশুটি অন্তর্ভুক্ত করুন। শরীর ঠাণ্ডা রাখার পাশাপাশি এটি পুষ্টির যোগানেও সাহায্য করতে পারে। 

৪. গ্রীষ্মে লস্যি

খাওয়া উপকারী তাপ থেকে মুক্তি পেতে এবং শরীরকে ঠাণ্ডা করতে, আপনার ডায়েটে এক বাটি দই, রাইতা বা লস্যি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। লস্যি খাওয়া শুধু পেট ঠাণ্ডা করতেই নয়, তাপ থেকেও রক্ষা করতে পারে। রায়তা এবং দই দুটোই ওজন কমাতে সাহায্য করে।

৫. নারকেল জল খাওয়া উপকারী

গ্রীষ্মে, নারকেল জল শরীরের অনেক উপকার করে। একে পুষ্টির ভান্ডারও বলা হয়। গরমে নারকেলের জল পান করে জলের অভাব দূর করা যায়।