চিজি কর্ন স্টাফড জ্যাকেট পটেটো - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Sunday, 1 May 2022

চিজি কর্ন স্টাফড জ্যাকেট পটেটো


উপকরণ -

৩ টি বড় আলু খোসা সহ সেদ্ধ করা,

লবণ ।

স্টাফড মিশ্রণের জন্য :

১\২ কাপ সেদ্ধ সুইট কর্ন, 

১\২ কাপ সূক্ষ্মভাবে কাটা ক্যাপসিকাম,

১ টেবিল চামচ সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে,

২ চা চামচ সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন,

১ কাপ গ্রেট করা প্রসেসড চিজ,

১ টেবিল চামচ ফ্রেশ ক্রিম,

১ চা চামচ মাখন,

স্বাদ অনুযায়ী লবণ এবং গোলমরিচ ।

তৈরির পদ্ধতি - 

একটি চওড়া নন-স্টিক প্যানে মাখন গরম করুন। রসুন দিন এবং মাঝারি আঁচে কয়েক সেকেন্ডের জন্য ভাজুন।  

এরপর এতে ভুট্টা, ক্যাপসিকাম এবং পার্সলে দিয়ে মাঝারি আঁচে ২ মিনিট ভাজুন।  

আঁচ থেকে নামিয়ে চিজ, ক্রিম, লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে ভালো করে মেশান।  এরপর মিশ্রণটিকে ৩ টি সমান ভাগে ভাগ করে আলাদা করে রাখুন।  

প্রতিটি আলুর ওপরের অংশে জালের মতো চিরা তৈরি করুন।  এবার আলুকে নিচ থেকে টিপে কেটে খুলে নিন যাতে ভরার জায়গা থাকে।  

এবার প্রতিটি আলুতে কিছু লবণ ছিটিয়ে দিন এবং মিশ্রণের একটি অংশ ভরে দিন।  

ভরা আলুগুলি একটি ক্রাশড বেকিং ট্রেতে রাখুন এবং একটি প্রি-হিটেড ওভেনে ৪ থেকে ৫ মিনিট বা চিজ গলে যাওয়া পর্যন্ত ২০০°C (৪০০°F) এ বেক করুন।  

রেডি টু ইট চিজ কর্ন স্টাফড জ্যাকেট আলু । চেরি টমেটো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad