ডিম ছাড়াই বানিয়ে ফেলুন চকোলেট কেক - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Monday, 9 May 2022

ডিম ছাড়াই বানিয়ে ফেলুন চকোলেট কেক


উপাদান -

২ কাপ ময়দা,

২ চা চামচ বেকিং পাউডার,

১\২ চা চামচ সোডা বাই-কার্ব,

৩\৪ কাপ কনডেন্সড মিল্ক,

১\৪ কাপ কোকো পাউডার,

১\৪ কাপ গলানো মাখন,

১\২‍ টেবিল চামচ ভ্যানিলা এসেন্স,

৩\৪ কাপ গুঁড়ো চিনি,

১ চিমটি লবণ ।

পদ্ধতি -

একটি পাত্রে ময়দা, কোকো পাউডার, চিনি, বেকিং পাউডার এবং সোডা বাই-কার্ব মিশিয়ে নিন।

অপর একটি পাত্রে ভ্যানিলা এসেন্স, মাখন ও কনডেন্সড মিল্ক বিট করুন।

এতে ময়দার মিশ্রণ ও কনডেন্সড মিল্ক মিশিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে পেস্ট তৈরি করুন।

একটি বেকিং প্যানে তৈরি কেকের ব্যাটার রাখুন।

প্রেসার কুকার ঢেকে ৫ মিনিট হাই ফ্লেমে গরম করুন।

কুকার যথেষ্ট গরম হয়ে গেলে, কুকারের ভিতরে রেখে বেকিং প্যানটি ঢেকে দিন এবং কম আঁচে কেকটি আধা ঘন্টা বেক করুন।  মনে রাখবেন কুকারে জল না দিয়ে কেক বেক করতে হবে।

ডিমহীন চকোলেট কেক প্রস্তুত। কফি বা আইসক্রিমের সাথে এটি উপভোগ করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad