তুঁত ফল শুধু খেতেই সুস্বাদু নয় স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী

ডায়াবেটিস সমস্যা বর্তমান সময়ে সাধারণ হয়ে উঠেছে। প্রায় প্রতি তৃতীয় ব্যক্তি এতে ভুগছেন। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, ভুল জীবনযাপন ও খাদ্যাভ্যাসের কারণে মানুষের মধ্যে এই সমস্যা দেখা যায়। আপনি একবার ডায়াবেটিসের শিকার হয়ে গেলে, এটি আপনাকে শীঘ্রই ছাড়ে না এবং আপনাকে ওষুধের সাহায্যে আপনার সারা জীবন কেটে ফেলতে হবে, কিন্তু আপনি কি জানেন যে কিছু ঘরোয়া প্রতিকারের মাধ্যমে রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করা যায়। হ্যাঁ, তাদের মধ্যে একটি হল তুঁত পাতা।

তুঁত ফল শুধু খেতেই সুস্বাদু নয় স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। শুধু তুঁতের ফলই নয়, এর পাতারও রয়েছে অনেক ঔষধি গুণ। ডায়াবেটিস থেকে স্থূলতার মতো সমস্যায় এর পাতা খেলে উপকার হয় , আসুন জেনে নেই এর উপকারিতা-

ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ করুন

 তুঁত পাতায় ডিএনজে নামক একটি উপাদান থাকে, যা অন্ত্রে উৎপাদিত আলফা গ্লুকোসিডেস এনজাইমের সাথে একটি বন্ধন তৈরি করে। এই বন্ধন রক্তে চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। এছাড়াও ডিএনজে লিভারে উৎপন্ন অতিরিক্ত গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ করে। এর পাতায় অ্যাকারবোস নামক একটি উপাদান পাওয়া যায়, যা খাবারের পরে চিনি নিয়ন্ত্রণ করে। 

যেভাবে ব্যবহার করবেন- 

সবজি যোগ করে খান বা সালাদে খান।

যদি আপনি এটি সবজি বা সালাদে খেতে না পারেন তবে এটি দিনে একবার মুখে রাখুন এবং চিবিয়ে নিন।

আপনি চা আকারে তুঁত পাতা খেতে পারেন।

অন্যান্য রোগেও উপকারী

স্থূলতা কমায়-

অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে তুঁত পাতা চর্বি বার্ন এবং ওজন কমানোর জন্য একটি খুব ভাল প্রাকৃতিক প্রতিকার। একটি গবেষণায় দেখা গেছে, অনেক প্রাণীর তুঁত পাতার নির্যাস পান করলে তাদের স্থূলতা এবং এর সাথে সম্পর্কিত বিভিন্ন রোগ কমে যায়।

অনেক ঔষধি গুণ লুকিয়ে আছে এই ফুলে, কয়েক মিনিটেই দূর করবে রক্তের অভাব থেকে বাতের সমস্যা।

হার্ট সুস্থ রাখে- 

তুঁত পাতায় রয়েছে ফেনোলিক্স এবং ফ্ল্যাভোনয়েড নামক উপাদান যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। তুঁত পাতায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে। 

রক্ত পরিষ্কার করে- 

তুঁত পাতা দিয়ে তৈরি চা খেলে রক্ত ​​পরিষ্কার হয় এবং ত্বক সংক্রান্ত সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। তুঁত পাতা খেলে ত্বকের অ্যালার্জি থেকেও মুক্তি পাওয়া যায়।

ব্রণ নিরাময়-

 তুঁত পাতা ও নিমের ছাল সমপরিমাণ পিষে মুখে লাগালে ব্রণ সেরে যায়।