কম খরচে চারগুণ মুনাফা! হ্যাচারি থেকে এভাবে ছানা উৎপাদন করুন

আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন ডিম বিক্রি করে আপনি ভাল মুনাফা অর্জন করতে পারেন।  ডিম ফুটানোর প্রক্রিয়া সম্পন্ন করতে কৃষকদের প্রথমে হ্যাচারির ব্যবস্থা করতে হবে।  কৃষক বাজার থেকেও হ্যাচারি কিনতে পারেন।  তবে এর জন্য তাকে চড়া মূল্য দিতে হবে।  এমতাবস্থায় কৃষকরা বাড়িতে ইনকিউবেটর বা বরফের বাক্স ব্যবহার করে হ্যাচারি তৈরি করতে পারেন।

একটি হ্যাচারি তৈরি করতে আপনার ইনকিউবেটর, পোল্ট্রি ইনকিউবেটর কন্ট্রোলার, সেটার, হ্যাচার, কমপ্রেসড এয়ার সিস্টেম, ইমার্জেন্সি স্ট্যান্ডবাই ইলেকট্রিক প্ল্যান্ট সেটার প্রয়োজন।

এই বিষয়গুলো মাথায় রাখুন
একটি হ্যাচারি তৈরি করার সময়, এর তাপমাত্রা, আর্দ্রতা, গ্যাসের পরিবেশ এবং ডিমের ঘূর্ণনের দিকে মনোযোগ দিন।  ইনকিউবেটরের মধ্যে একই তাপমাত্রা রাখুন।  এর জন্য, 37.2 ° C থেকে 37.8 ° C সবচেয়ে উপযুক্ত।  নিম্ন তাপমাত্রা হ্যাচিং প্রক্রিয়া দেরি হয়। যদি ইনকিউবেটরের ভিতরে কোথাও আর্দ্রতা থেকে যায় তবে এটি ডিম নষ্ট করতে পারে।

বিশেষজ্ঞরা কি বলছেন
প্রাণিসম্পদ বিজ্ঞানী আনন্দ সিং বলেছেন, কৃষকরা ঘরে বসে 1200 হ্যাচারি তৈরি করতে পারেন।  হ্যাচারিতে ডিম ফুটতে 20 থেকে 25 দিন সময় লাগে।  এরপর বাজারে এসব ডিম বিক্রি হয় 40 থেকে 50 টাকায়।  এই ডিমগুলি থেকে ছানাও বেরিয়ে আসে।  বাজারে ভালো দামে এসব ছানা বিক্রি করতে পারেন।  এছাড়া পোল্ট্রি ব্যবসা করে কৃষকরা স্বল্প খরচে চারগুণ পর্যন্ত মুনাফা অর্জন করতে পারে।

হ্যাচারির সাইজ কেমন হবে
আমরা যদি হ্যাচারির আকারের কথা বলি, তাহলে এর আকার যত বড় হবে তত বেশি ডিম উৎপাদিত হবে।  আর কৃষকরাও বাম্পার লাভ পাবেন।  ব্যবসা চালু হলে হ্যাচারি পদ্ধতি অবলম্বন করে প্রতি মাসে লাখ লাখ টাকা আয় করা যায়।