উপাদান -
ঘন দই - ২ কাপ,
দুধ - ২ চা চামচ,
চিনি - ২ চা চামচ,
এলাচ গুঁড়ো - ১\২ চা চামচ,
পেস্তা - ২ চা চামচ,কুচানো,
বাদাম - ৬-৭ টি,কুচানো,
জাফরান - ১ চিমটি,
বরফের টুকরো ।
পদ্ধতি -
দুধ সামান্য গরম করে তাতে জাফরান ভিজিয়ে রাখুন।
মিক্সারে দই, চিনি, এলাচ গুঁড়ো,দুধে ভেজানো জাফরান এবং বরফের টুকরো দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করুন।
একটি সার্ভিং গ্লাসে দইয়ের মিশ্রণটি বের করে নিন।
কিছু বরফের টুকরো গুঁড়ো করে গ্লাসে রাখুন।
মিষ্টি লস্যি প্রস্তুত।
কাটা পেস্তা, বাদাম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment