পালং শাক, যাকে সবুজ শাকের রাজা বলা হয়, তা পুষ্টিকর উপাদানে ভরপুর। পালং শাক নানাভাবে খাওয়া যায়। পালং শাকের উপকারিতা সম্পর্কে জানেন না এমন মানুষ কমই আছে। বাজারে কালো বা অন্যান্য গাঢ় রঙেও পালং শাক পাওয়া যায়। পালং শাক খাদ্য ও হজম উভয় দিক থেকেই খুবই হালকা। যারা স্বাস্থ্য সচেতন মানুষ তাদের খাদ্যতালিকায় পালং শাক সবচেয়ে বেশি অন্তর্ভুক্ত করে। কাঁচা পালং শাকের রসে অন্যদের তুলনায় বেশি পুষ্টিগুণ রয়েছে। এটি ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ। যা শুধু স্বাস্থ্যের জন্যই নয় ত্বক ও চুলের জন্যও খুবই উপকারী।
ত্বকের জন্য উপকারী
স্টাইলক্রেসের মতে, প্রতিদিন এক গ্লাস পালং শাকের রস পান করলে ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ে।
পালং শাকের রস ত্বকের কালো দাগ ও বলিরেখা দূর করে।পালং শাকের রস ত্বককে মসৃণ ও হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে।পালং শাকের রস ত্বকে কোনো ধরনের সংক্রমণ ঘটায় না।
চুলের জন্য উপকারী
পালং শাকের জুস পান করলে চুল সংক্রান্ত সমস্যা কমতে শুরু করে। পালং শাকের রস পান করলে মাথার চুলকানির সমস্যা দূর হয়।
ভিটামিন বি কমপ্লেক্স সমৃদ্ধ পালং শাকের রস চুলের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। চুলের উজ্জ্বলতা ধরে রাখতে পালং শাকের রস পান করা উপকারী হতে পারে।
স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী
পালং শাকের রস পান করলে রক্তস্বল্পতার ঝুঁকি কমে। পালং শাকের রস রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস থেকে মুক্তি দেয়। পালং শাকের রস মাড়ি সংক্রান্ত যাবতীয় সমস্যার সমাধান করে। প্রতিদিন পালং শাকের রস পান করলে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে।
আপনি যদি সুস্বাস্থ্যের পাশাপাশি ভালো চুল ও সুন্দর ত্বক পেতে চান, তাহলে প্রতিদিন মাত্র এক গ্লাস কাঁচা পালং শাকের রস খাওয়া একটি লাভজনক চুক্তি হতে পারে।
No comments:
Post a Comment