বডিবিল্ডারের সুস্বাস্থ্যের রহস্য এই অভিনব খিচুড়ি!

খিচড়ি যা ভারতীয় বাড়িতে সবচেয়ে বেশি তৈরি খাবার। তবে বলা হয়ে থাকে যে মানুষ অসুস্থ হলে এই খাবার খায়, তবে এই খাবারটি যদি তাদের পছন্দ হয় তবে তা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। যদিও অনেকে এই খাবারটিকে আরামদায়ক খাবার বলে মনে করে, অন্যরা এটি একটি স্বাস্থ্যকর শরীরের ওজন বজায় রাখার জন্য খায়। তবে মনে হচ্ছে বিদেশ থেকে মানুষ এই খাবারটি আবিষ্কার করেছে এবং তারা তাদের স্বাস্থ্যের জন্য এটি ব্যবহার করছে। ইনস্টাগ্রাম ব্যবহারকারী টম মিলস, যিনি একজন ফিটনেস প্রভাবশালীও। তিনি সম্প্রতি 'চিকেন অ্যান্ড রাইস' নামের একটি থালা তৈরির একটি রিল পোস্ট করেছেন, যা একটি খিচড়ি। এটিকে 'চূড়ান্ত বডিবিল্ডিং প্রধান' হিসাবে বিবেচনা করে, টম ভিডিওটি আপলোড করেছেন, যেখানে তিনি তার সুস্বাস্থ্যের পিছনে রহস্য ব্যাখ্যা করেছেন। 

অনন্য এবং স্বাস্থ্যকর খিচড়ি তৈরির রেসিপি

একজন মানুষ আমাদের আসল ভারতীয় খিচড়ি রেসিপিতে তার নিজস্ব উপায়ে একটি মোচড় দিয়েছেন। তিনি খিচুড়ির সাথে মুরগি ব্যবহার করেছিলেন এবং তারপরে মেয়োনিজ দিয়ে সাজিয়েছিলেন। ভিডিওটি পোস্ট করে ক্যাপশনে লেখা, 'মুরগি এবং ভাত - সেরা বডি বিল্ডিং প্রধান, সর্বকালের সেরা? হ্যাঁ, এটি একটি সাহসী বিবৃতি, তাই আমি মনে করি আপনার নিজের জন্য এটি চেষ্টা করা উচিত। এটি তৈরি করতে 200 গ্রাম মুরগির স্তন, 1/2 ক্যাপসিকাম, 75 গ্রাম চাল, 1/4 চা চামচ লবণ, কালো মরিচ, রসুনের গুঁড়া, পেপারিকা, হলুদ, মেয়োনিজ প্রয়োজন।

 খিচড়ির উপকারিতা কি

টম এটা কিভাবে প্রস্তুত করা হয় ব্যাখ্যা. তিনি ক্যাপশনে লিখেছেন, 'আপনার পছন্দের ভাত রান্না করার জন্য একটি পাত্রে চালের সাথে সমস্ত মশলা মেশান, যতটা প্রয়োজন জল যোগ করুন এবং রান্না করুন। একটি বড় পাত্রে মরিচ, মুরগির স্তন এবং মায়ো যোগ করুন এবং খাওয়া শুরু করুন। এ থেকে শরীরে কী কী উপকার হবে সে বিষয়েও তথ্য দিয়েছেন তিনি। টম ক্যাপশনে আরও লিখেছেন যে এই খাবারে ক্যালোরি-650, প্রোটিন-56 গ্রাম, কার্বস-80 গ্রাম, ফ্যাট-11 গ্রাম পাওয়া যাবে। এই পোস্ট দেখার পর মানুষ তাদের নিজস্ব প্রতিক্রিয়া দিয়েছেন। ইনস্টাগ্রামে পোস্টটি 11,000 জন লাইক করেছেন।