উপোসে খেতে পারেন পেঠার হালুয়া। এটি বানাতে বেশি সময়ও নেবে না।
উপাদান:
পেঠা- আধ কেজি
ঘি - ১/৪কাপ
চিনি - ১ কাপ
কিশমিশ - ১চা চামচ
কাজু - ২ চা চামচ
পেস্তা - ৫ থেকে ৬ টি
দুধ - ২ চা চামচ
জাফরান - ১ চিমটি
নির্দেশনা:
প্রথমে একটি পাত্রে দুধে জাফরান দিয়ে তাতে পেঠা দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিন।
এর পরে, প্যানে ঘি দিয়ে পেঠা দিয়ে দিন দুধ জল শুকিয়ে গেলে এতে চিনি দিন। এর পরে অন্যান্য শুকনো ফল দিয়ে মেশান। পেঠার হালুয়া প্রস্তুত।
No comments:
Post a Comment