জেনে নিন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী বিশেষ কিছু বীজ সমন্ধে!

ঋতু পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে অনেকেই অসুস্থ হয়ে পড়েন।  তাদের শরীরে ব্যথার সঙ্গে সংক্রমণ, ফ্লু বা জ্বর শুরু হয়।  আসলে, এগুলো সবই দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার লক্ষণ।  যা ঘটে তা হল যখন আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়, তখন আপনি শরীরের ছোটখাটো পরিবর্তনগুলিও পরিচালনা করতে পারেন না এবং শরীর তার বিরুদ্ধে প্রতিক্রিয়া দেখায় এবং আপনি অসুস্থ হয়ে পড়েন।  এই পরিস্থিতিতে আপনার কিছু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী জিনিস খাওয়া জরুরি।  এমন পরিস্থিতিতে আমাদের রান্নাঘরে পাওয়া কিছু বীজের ব্যবহার সহায়ক হতে পারে।  হ্যাঁ, আপনার কাছে অদ্ভুত লাগলেও বছরের পর বছর ধরে আয়ুর্বেদে এই বীজ সেবন এবং বিভিন্ন রোগে এর উপকারিতার কথা বলা হয়েছে।  তাই, আপনিও যদি আপনার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী রাখতে চান, তাহলে অবশ্যই এই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী বীজ খান।

1. কালো বীজ

 অনেক খাবার তৈরিতে কালঞ্জি ব্যবহার করা হয়েছে।  এটি অ্যাসিডিটি এবং ফোলা সমস্যা দূর করে।  তবে এর বিশেষ বিষয় হল এটি এমন কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যে পরিপূর্ণ যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক।  এতে কিছু বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ রয়েছে যেমন থাইমোকুইনোন, যা শরীরের প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয়।  এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।

2. চিয়া বীজ

 চিয়া বীজ প্রায়শই ওজন কমানোর জন্য লোকেরা খেয়ে থাকে।  কিন্তু ফাইবার সমৃদ্ধ এই চিয়া বীজ শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক।  এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ওমেগা-৩, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং জিঙ্ক যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে।

3. তিল বীজ

 তিলের বীজে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ।  এগুলি অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যে পূর্ণ এবং শরীরের অনেক সমস্যা কাটিয়ে উঠতে পারে।  এতে জিঙ্ক এবং অন্যান্য খনিজ উপাদান রয়েছে যা শরীরে প্রদাহ প্রতিরোধ করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।  এটি পরিপাকতন্ত্র ঠিক রাখতেও সহায়ক, যা শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

4. সূর্যমুখী বীজ

 সূর্যমুখী বীজ ভারতে বিভিন্ন উপায়ে খাওয়া হয়।  এগুলো ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন ই সমৃদ্ধ।  তারা আমাদেরকে ফ্রি র‌্যাডিক্যালের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে।  এছাড়া এর সেলেনিয়াম শরীরে ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করে।  এইভাবে, তারা অনেক মারাত্মক রোগ থেকে রক্ষা করে।

 5. কুমড়ো বীজ

 কুমড়োর বীজ ফাইবার, জিঙ্ক এবং ভিটামিন ই সমৃদ্ধ।  এছাড়াও, এর অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যগুলি শরীরকে অনেক মৌসুমী রোগ থেকে রক্ষা করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।  এছাড়াও কুমড়ার বীজ খাওয়া পেটের জন্যও উপকারী, যা পেটের রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।  সুতরাং, এই সমস্ত সুবিধার জন্য, আপনার এই বীজগুলি খাওয়া উচিত এবং এর জন্য আপনি এগুলিকে আপনার সালাদ, স্মুদি এবং স্ন্যাকসে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।