উপাদান -
শসা ১টি মাঝারি,
টমেটো ২ টি মাঝারি,
পেঁয়াজ ১ টি মাঝারি,
চিজ ১ চা চামচ,
চাট মশলা ১\২ চা চামচ,
গোলমরিচ গুঁড়ো ১\২ চা চামচ,
কালো লবণ স্বাদ অনুযায়ী,
লেবুর রস ১\২ চা চামচ,
ধনেপাতা ১ চা চামচ,
অলিভ অয়েল ১ চা চামচ ।
কিভাবে বানাবেন -
শসা থেকে বীজ বের করে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
টমেটো ও পেঁয়াজ ছোট ছোট করে কেটে নিন।
ধনেপাতা কুচি করে কেটে নিন।
একটি পাত্রে শসা, টমেটো, পেঁয়াজ এবং ধনেপাতা দিয়ে মিশিয়ে নিন।
এতে চিজ যোগ করে ভালোভাবে মেশান এবং ২০ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
স্যালাড ভালোভাবে সেট হয়ে গেলে তাতে গোলমরিচ গুঁড়ো, চাট মশলা ও কালো লবণ দিন।
পরিবেশনের সময় লেবুর রস এবং অলিভ অয়েল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
এটি ঠান্ডা পরিবেশন করতে পারেন অথবা এমনিও খেতে পারেন ।
No comments:
Post a Comment