কিডনি রোগীদের জন্য স্বাস্থ্যকর এই লবন - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Wednesday, 28 December 2022

কিডনি রোগীদের জন্য স্বাস্থ্যকর এই লবন

 







খাবার সুস্বাদু বানাতে, তাতে মশলা ও লবণের অবদান গুরুত্বপূর্ণ।  লবণ ছাড়া খাবার অসম্পূর্ণ হও।  লবণ খাবারে স্বাদ আনে এবং শরীরে আয়োডিনের জোগান দেয়।  আয়োডিন শরীরের থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

এই লবণে সোডিয়াম পাওয়া যায়, যা মাত্রাতিরিক্ত খেলে উচ্চ রক্তচাপ, কিডনির সমস্যা এবং হার্ট সংক্রান্ত রোগ হতে পারে।  সাদা লবণ অতিরিক্ত খেলে কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগীদের জন্য মারাত্মক হতে পারে।তাহলে চলুন জেনে নেই কোন লবণ কিডনি রোগীদের জন্য স্বাস্থ্যকর-

এক গবেষণায় দেখা গেছে, কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগীদের জন্য শিলা লবণ বা রক সল্ট ভালো।  সাই সঞ্জীবনীর প্রতিষ্ঠাতা ডাঃ পুরু ধাওয়ান বলেছেন যে কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগীদের লবণ খাওয়ার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিৎ।

যদি খাবারে এক চিমটি লবণ চান, তাহলে সাধারণ লবণের পরিবর্তে রক সল্ট খেতে পারেন।  এতে কম সোডিয়াম রয়েছে যা কিডনি রোগীদের জন্য উপকারী।  আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ, তামা এবং নিকেল সহ কিছু প্রয়োজনীয় পুষ্টি রক সল্ট-এ পাওয়া যায় যা শরীরের জন্য উপকারী।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad