শুকনো ফল দিয়ে দিন শুরু করার চেয়ে স্বাস্থ্যের জন্য ভালো আর কিছু নেই। ডুমুর, বাদাম, কাজু, পেস্তার মতো শুকনো ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, প্রোটিন এবং খনিজ থাকে। যা মানুষকে সুস্থ রাখে। আজকে এই প্রতিবেদনের সাহায্যে জানুন বাড়ির বাগানে কাজু চাষ যেভাবে করবেন।
বাগানে কাজু বাদাম লাগান-
বাগানে কাজু জন্মানোর জন্য শুধুমাত্র হাইব্রিড গাছ লাগান। এটি বাড়ির হাঁড়িতে সহজেই জন্মে এবং অল্প সময়ে কাজুবাদাম পাওয়া যায়। যদি আপনি বীজ থেকে একটি উদ্ভিদ প্রস্তুত করেন, অঙ্কুরের সময় বিশেষ যত্ন নিন, ড্রিপ সেচ পদ্ধতির মাধ্যমে জল দিন।
কাজু যে কোনও মাটিতে জন্মানো যায়, তবে বেলে লাল মাটি সবচেয়ে ভালো। কাজুর শিকড় বেশি ছড়িয়ে পড়ে, তাই এটি একটি গভীর পাত্রে লাগান। জুন থেকে ডিসেম্বরের মধ্যে কাজু রোপণ করা যায়।
কাজু গাছের বৃদ্ধির জন্য জৈব সার অপরিহার্য। ভার্মি কম্পোস্ট সার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। অতিরিক্ত আর্দ্রতা এবং ঠান্ডা থেকে কাজু রক্ষা করা প্রয়োজন। তাই পাত্রে জল জমতে দেবেন না। দিনে কমপক্ষে ১ ঘন্টা গাছটিকে উজ্জ্বল সূর্যের আলোতে রাখুন। বর্ষাকালে খুব বেশি সেচের প্রয়োজন হয় না। কাজু গাছ তিন বছরে তৈরি হয়, হাইব্রিড গাছে ফল আসতে শুরু করে।
No comments:
Post a Comment