সকালের জলখাবারে হোক বা সন্ধ্যে বেলার ভেজিটেবল প্যানকেকস , যখন খুশি খেতে পারেন এবং সন্তানকে টিফিনেও দিতে পারেন। তাহলে চলুন দেখে নেই রেসিপি-
উপাদান :
সুজি, দই, পছন্দসই সবজি, লবন, লংকা, ধনেপাতা কুচি, জল, তেল টমেটো কেচাপ এবং পুদিনা চাটনি।
নির্দেশনা :
একটি পাত্রে সুজি, টক দই ও জল দিয়ে মিশিয়ে এতে লবণ এবং লঙ্কা যোগ করুন। এবার এই ব্যাটার ভাল করে মেশান।
এবার যা যা পছন্দ সই সবজি দিতে চান, সেগুলো ভালো করে কেটে সুজির মিশ্রণে মিশিয়ে নিন। এবার ধনেপাতা কুচি দিয়ে ভালো করে মেশান। ব্যাটার এখন প্রস্তুত।
নন-স্টিক প্যান গরম করে, ১/২চা চামচ তেল দিয়ে প্যানে ২ চামচ এই ব্যাটার ঢেলে সামান্য ছড়িয়ে দিন। দু দিক থেকে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
টমেটো কেচাপ এবং পুদিনা চাটনির সঙ্গে এই প্যানকেক পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment