সুস্বাদু মেওয়া পাগ তৈরি করুন আপনার প্রিয়জনদের জন্য

উপকরণ -

চিনি ১ কেজি,

মাখানা ১০০ গ্রাম,

চিনাবাদাম ২০০ গ্রাম,

কিশমিশ ১০০ গ্রাম,

বাদাম ৫০ গ্রাম,

পোস্ত ২৫ গ্রাম,

শুকনো নারকেল ২০০ গ্রাম,

কাজুবাদাম ২০০ গ্রাম,

এলাচ গুঁড়ো ২ চা চামচ,

ঘি ।

প্রণালী -

একটি প্যানে সমস্ত মেওয়া ভালো করে ভেজে মোটা করে পিষে নিন।

অন্য একটি প্যানে চিনি ও জল দিয়ে চিনির সিরাপ তৈরি করে

সিরাপে এলাচ,সব মেওয়া ও নারকেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

একটি প্লেট ঘি দিয়ে গ্রিজ করে মিশ্রণটি প্লেটে ঢেলে ভালো করে  ছড়িয়ে দিন।  

সাজানোর জন্য সিলভার ওয়ার্ক  ব্যবহার করতে পারেন।

বরফির আকারে কেটে নিন।  মেওয়া পাগ খাওয়ার জন্য রেডি ।