তাড়াতাড়ি রান্না রান্না করতে আমরা প্রেসার কুকার ব্যবহার করে থাকি। কুকার অনেকভাবে ব্যবহার করা হয়, যেমন ডাল সেদ্ধ করা, ভাত রান্না করা, সবজি তৈরি করা, বা মাংস রান্না করা ইত্যাদি।
কিন্তু অনেক সময় রান্না করার সময় কুকারের হুইসেল থেকে জল বের হতে থাকে এবং এতে আশেপাশের রান্নার এলাকা নোংরা পড়ে যায়। তাই আজ আমরা সহজ কিছু টিপস সম্পর্কে জানব যা কুকারের ফুটো বন্ধ করতে পারে-
রাবার চেক করুন:
রাবার প্রেসার কুকারের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ যা এটিকে সিল করতে সাহায্য করে। এই ক্ষতি হলে, কুকার থেকে জল বেরিয়ে যেতে পারে। যদি এটি ক্ষতিগ্রস্ত হয়, অবিলম্বে এটি প্রতিস্থাপন করুন।
কভার চেক করুন:
প্রেসার কুকারের ঢাকনাটি মসৃণভাবে এবং নিরাপদে ফিট করা উচিৎ। এটি আলগা বা ভুল লাগানো হলে, কুকার থেকে জল বেরিয়ে যেতে পারে।
চাপ নিয়ন্ত্রক পরীক্ষা করুন:
প্রেসার রেগুলেটর কুকারের ভেতরের চাপ নিয়ন্ত্রণ করে। এটি ক্ষতিগ্রস্ত হলে বা সঠিকভাবে কাজ না করলে, কুকার ফুটো হতে পারে। তাই নিয়ন্ত্রক পরীক্ষা করুন।
ভালভ চেক করুন:
প্রেসার কুকারের ভালভ আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ জিনিস যা সঠিকভাবে কাজ না করলে ফুটো হতে পারে। ভালভ পরীক্ষা করুন এবং নিশ্চিত করুন যে এটি পরিষ্কার কিনা।
প্রেসার কুকার পরিষ্কার করুন:
প্রেসার কুকার নোংরা হলে ফুটোও হতে পারে। তাই গ্যাসকেট, ঢাকনা, চাপ নিয়ন্ত্রক এবং ভালভ সহ কুকারটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করুন।
No comments:
Post a Comment