পাউরুটির সুস্বাদু এই পদ জলখাবারের বাড়াবে স্বাদ

 

দিনের সব থেকে প্রয়োজনীয় খাবারটি হল জলখাবার। আর এই জলখাবার নিয়েই বাচ্চাদের সঙ্গে ঝামেলা করতে হয়। তাই সকালে বাচ্চার মন ভালো করতে স্যান্ডউইচের পরিবর্তে পাউরুটি দিয়ে ভিন্ন এবং সুস্বাদু রেসিপি বানিয়ে নিতে পারেন। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপিগুলি-

 ব্রেড পিজ্জা:

বাচ্চারা যদি পিজ্জা খাওয়ার দাবি করে তাহলে  পিৎজা বেসের পরিবর্তে পাউরুটি ব্যবহার করুন।  এটিতে পিজ্জা সস এবং পছন্দের টপিং প্রয়োগ করুন।  রুটি পিজ্জা প্রস্তুত।

ব্রেড পকেট:

পাউরুটির পকেট তৈরি করতে রুটির কোণগুলো কেটে নিন।  এগুলিকে চ্যাপ্টা করুন এবং এতে  পছন্দের স্টাফিং যেমন আলু, পেঁয়াজ, টমেটো, মটর, মটরশুটি, গাজর,  মশলা দিন ।  একটি ছোট পনির কিউব রাখুন এবং অন্য একটি রুটি দিয়ে ঢেকে ডিপ ফ্রাই করুন।  রুটির পকেট প্রস্তুত।

 গার্লিক ব্রেড:

মাখন ও জ্যাম দিয়ে রুটি খাওয়ার পাশাপাশি এটি থেকেও গার্লিক ব্রেড বানাতে পারেন।  এর জন্য, একটি রোলিং পিন দিয়ে দুটি রুটির স্লাইস সমান করে নিন।  এর ওপর মাখন, রসুন এবং প্রচুর পনির, ওরেগানো এবং চিলি ফ্লেক্স রেখে অন্য পাউরুটির পাশ দিয়ে ঢেকে দিন।  এখন থেকে দু পাশ ভাজুন, গার্লিক ব্রেড রেডি।

ফ্রেঞ্চ টোস্ট:

পাউরুটি খেতে ইচ্ছে না হলে বানিয়ে ফেলুন ফ্রেঞ্চ টোস্ট। ডিমের ব্যাটারে ডুবিয়ে, পেঁয়াজ লঙ্কা কুঁচি দিয়ে গরম গরম বানিয়ে ফেলুন এই টোস্ট। উপরে মধু বা চিনির গুঁড়োও ছড়িয়ে দিতে পারেন। 

 রুটি পোহা:

সাধারণ পোহার পরিবর্তে রুটি দিয়েও পোহা বানাতে পারেন।  এর জন্য বর্গাকার রুটি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে, পেঁয়াজ, আলু, কাঁচা লংকা এবং মটর দিয়ে ভাজুন।  পোহার পরিবর্তে রুটি দিন এবং ওপরে লেবু, লবণ এবং লঙ্কা যোগ করার পর পরিবেশন করুন।