ত্বকের জন্য কোলাজেনের উপকারীতা

 

সুন্দর ত্বক সবার কাম্য। আর ত্বকের জন্য উপকারী ওমেগা -৩ এবং কোলাজেন।  অনেকেই মনে করেন যে কোলাজেন এবং ওমেগা-৩ একে অপরের বিপরীত কিন্তু তা একেবারেই নয়। আসুন তাহলে এর উপকারিতা জেনে নেওয়া যাক-

 কোলাজেন :

 কোলাজেন হল এক ধরণের প্রোটিন যা টিস্যুতে পাওয়া যায় যেমন হাড়, ত্বক, লিগামেন্ট, টেন্ডন, চুল এবং তরুণাস্থি।  এটি আমাদের ত্বকের কোষকে একত্রে আবদ্ধ করে এবং ত্বককে শক্তি ও নমনীয়তা দেয়।  কোলাজেন তিনটি অ্যামিনো অ্যাসিড গ্লাইসিন, প্রোলিন এবং হাইড্রোক্সিপ্রোলিন দ্বারা গঠিত।  

 কাজ :

 কোলাজেন ত্বকের মৃত কোষ অপসারণ করে এবং অঙ্গগুলির প্রতিরক্ষামূলক ঢাল প্রদান করে। এটি তন্তুযুক্ত প্রোটিন ইলাস্টিনের সঙ্গে কাজ করে।

 কোলাজেনের উৎস:

কোলাজেন মূলত পাওয়া যায় ডিম, অ্যাভোকাডো, টমেটো, কুল, ভিটামিন সি, অ্যালোভেরা জেল, 

উপকারিতা:

 কোলাজেন শরীরের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন।  এটি হাড়কে শক্তিশালী করে, ত্বকের উন্নতি ঘটায়।  এছাড়াও জয়েন্টের ব্যথায় আরাম দেয়।  কোলাজেন হার্টকেও সুস্থ রাখে।  এছাড়া এটি ওজন কমাতেও সহায়ক।

ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড:

 ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড প্রধানত তিন ধরনের।  এগুলোকে বলা হয় আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড (ALA), eicosapentaenoic acid (EPA) এবং docosahexaenoic acid (DHA)।  ALA প্রধানত উদ্ভিজ্জ তেল যেমন flaxseed, সয়া এবং canola পাওয়া যায়।  যেখানে ফ্যাটি অ্যাসিড যেমন ডিএইচএ এবং ইপিএ মাছ এবং অন্যান্য শেলফিশে পাওয়া যায়।  

 ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়া যায় সম্পূরকগুলি গ্রহণ করলে। এছাড়া মাছের তেলও এর দুর্দান্ত একটি উৎস। ম্যাকেরেল মাছ, কড লিভার অয়েল, তিসির বীজ এবং সয়াবিন ইত্যাদিতে ওমেগা ৩ সমৃদ্ধ খাবার খেতে পারেন।