আমরা যদি আমাদের শরীর, হৃদয় এবং মনকে সুস্থ রাখতে চাই তবে আমাদের ভিটামিন বি ১২ ভিত্তিক খাবার খেতে হবে। রক্তকণিকা গঠনে এই রেলগুলি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। শরীরে এই গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির ঘাটতি থাকলে হাড় দুর্বল হয়ে যায় এবং জয়েন্টে ব্যথার সমস্যাও মোকাবিলা করতে হয়। যারা এ ধরনের খাবার খান না, তাদের রক্তস্বল্পতার ঝুঁকি বেড়ে যায়।
এই খাবারগুলো খেলে আপনি ভিটামিন বি ১২ পাবেন
ব্রোকলি
সবুজ শাকসবজির মধ্যে ব্রকলি একটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, ভিটামিন বি ১২ ছাড়াও ভিটামিন বি ৯ অর্থাৎ ফোলেটও এতে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। এটি সালাদ হিসেবে খাওয়া খুবই স্বাস্থ্যকর।
ডিম
ডিমকে সুপারফুড বলা হয় না, এটি সাধারণত প্রোটিনের একটি সমৃদ্ধ উৎস হিসেবে বিবেচিত হয়, তবে এটি ভিটামিন বি-১২ এর দৈনিক চাহিদার প্রায় ৪৬ শতাংশ সরবরাহ করে। প্রতিদিন ২টি ডিম খেতে হবে।
সয়াবিন:
সয়াবিনকে নিরামিষাশীদের প্রোটিন খাদ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে এটি প্রচুর পরিমাণে শরীরে ভিটামিন বি -১২ সরবরাহ করে। আপনি সয়া দুধ, টফু বা সয়া খণ্ড খেতে পারেন।
মাছ
যারা আমিষ জাতীয় খাবার খেতে পছন্দ করেন তাদের জন্য মাছ খাওয়া খুবই উপকারী, এটি ভিটামিন বি ১২এর চাহিদা আরও ভালোভাবে পূরণ করে। কম তেলে রান্না করার চেষ্টা করুন।
মাশরুম মাশরুমকে
ভিটামিন বি ১২ এর সমৃদ্ধ উৎস হিসেবে বিবেচনা করা হয়। ভিটামিন বি-১২ ছাড়াও এতে ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং প্রোটিন ভালো পরিমাণে পাওয়া যায়। একটু দামি খাবার হলেও স্বাস্থ্যের দিক থেকে এটি খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়।
বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞান ও ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে দেওয়া। প্রেসকার্ড নিউজ এটি নিশ্চিত করে না। কোনও নতুন কিছু শুরুর আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞর পরামর্শ অবশ্যই নিন।
No comments:
Post a Comment