করলার সঙ্গে ভুলেও যে জিনিসগুলি খাওয়া উচিৎ নয়

 

করলার সঙ্গে ভুলেও যে জিনিসগুলি খাওয়া উচিৎ নয়

প্রেসকার্ড নিউজ লাইফস্টাইল ডেস্ক,১৪ মে : করলাকে স্বাস্থ্যের ধন হিসেবে ধরা হয়। এটি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।  করলা তেতো হলেও ওষুধের মতো কাজ করে এটি।  তাই যদি প্রতিদিন করলা খান, তাহলে অনেক ধরনের রোগ থেকে দূরে থাকবেন। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য করলা কোনও ওষুধের চেয়ে কম নয়।  এটি ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।

করলা খেলে পেট সংক্রান্ত রোগও সেরে যায়।  লিভার-অ্যাজমা রোগীদের অবশ্যই করলা খেতে হবে।  করলা খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য, বদহজম ও অ্যাসিডিটির সমস্যাও হয় না।  কিন্তু খুব কম মানুষই জানেন করলা খাওয়ার পর কিছু জিনিস ভুল করেও খাওয়া উচিৎ নয়।  এ কারণে নানা ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাহলে আসুন জেনে নেই করলার সঙ্গে বা পরে কোন জিনিসগুলি খাওয়া উচিৎ নয়-

 দুধ:

 করলা ও দুধ একসঙ্গে মেশালে স্বাস্থ্যের জন্য শত্রুর মতো কাজ করে।  তাই একসঙ্গে এদের খাওয়া উচিৎ নয়।  এর কারণে পেটের স্বাস্থ্যের অবনতি হতে পারে।  কোষ্ঠকাঠিন্য, ব্যথা এবং পেটে জ্বালাপোড়ার সমস্যা হতে পারে।  যদি ইতিমধ্যেই পেটের সমস্যার সঙ্গে লড়াই করে থাকেন তবে এটি আরও বিপজ্জনক হতে পারে।

 দই:

 দই এবং বাটার মিল্ক অনেকেরই পছন্দ।  করলার সবজি বা এর থেকে তৈরি অন্য কোনো জিনিস খাচ্ছেন তাহলে তারপর পরই দই খাওয়া উচিৎ নয়।  কারণ দই ও বাটারমিল্কে ল্যাকটিক অ্যাসিড পাওয়া যায়, যা করলার পুষ্টি উপাদানের সঙ্গে কাজ করে ত্বকে ফুসকুড়ি ও চুলকানির কারণ হতে পারে।  তাই করলা এবং দই-বাটার মিল্কএকসঙ্গে খাওয়া উচিৎ নয়।

মুলো :

করলার সঙ্গে মুলো খাওয়াও ক্ষতিকর। দুয়ের ভিন্ন প্রভাবের কারণে পেটে প্রতিক্রিয়া হতে পারে। এ কারণে গলায় অ্যাসিডিটি ও কফের সমস্যাও হতে পারে।  যদি আগে থেকেই সর্দি লেগে থাকে, তাহলে ভুল করেও করলার পর মুলো খাওয়া উচিৎ নয়।

 আম:

 আম করলার মতোই সুস্বাদু এবং মিষ্টি। তবে এই দুটি জিনিস একসঙ্গে খাওয়া উচিৎ নয়।  কারণ এতে স্বাস্থ্য নষ্ট হতে পারে।  এই কারণে বমি, জ্বালাপোড়া, বমি বমি ভাব এবং অ্যাসিডিটি বিরক্ত করতে পারে।  কারণ দুটো জিনিসই হজম হতে অনেক সময় লাগে।

 লেডি ফিঙ্গার:

 করলা খাওয়ার পর কখনই লেডি ফিঙ্গার খাবেন না।  এটি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। করলার সঙ্গে লেডি ফিঙ্গার খেলে শরীরের তা হজম করতে সমস্যা হতে পারে।