চায়ে এলাচ যোগ করলে অ্যাসিডিটি হয় না - সত্যি না মিথ্যে জেনে নিন

চায়ে এলাচ যোগ করলে অ্যাসিডিটি হয় না - সত্যি না মিথ্যে জেনে নিন

প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,১৪ আগস্ট: আমাদের দেশে চা একটি পানীয় নয়,একটি আবেগ।এটি ছাড়া মানুষের দিন শুরু হয় না।দিন হোক বা রাত,সকাল হোক বা সন্ধ্যা,শিশু হোক বা বৃদ্ধ,সকলেই পান করতে প্রস্তুত।শুধু তাই নয়,বাড়ি থেকে অফিস এবং ফাংশন সব জায়গায় চা পাওয়া যায়।তবে চা পানেরও অসুবিধা রয়েছে।এর ফলে অ্যাসিডিটি হয়।আবার কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে চায়ে এলাচ যোগ করলে অ্যাসিডিটি হয় না।এমন পরিস্থিতিতে আসুন জেনে নেওয়া যাক এর কতটা সত্য আর কতটা মিথ্যা।

সম্প্রতি ডায়েটিশিয়ান শ্বেতা পাঞ্চাল তার সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্ম ইনস্টাগ্রামে একটি ভিডিও শেয়ার করেছেন,যাতে তিনি বলেছেন চায়ে এলাচ যোগ করলে কী হয়।আসুন বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক। 

চায়ে এলাচ যোগ করলে অ্যাসিডিটি হয় না?

ডায়েটিশিয়ান শ্বেতা পাঞ্চাল বলেন,চায়ে এলাচ যোগ করলে অ্যাসিডিটির সমস্যা কমে না।তিনি বলেছিলেন যে কোনও কিছুর pH মাত্রা ৭ এর কম হলেই অম্লীয় হয়।উদাহরণস্বরূপ, চায়ে জল ব্যবহার করা হয় যার pH স্তর ৭,তাই এটি নিরপেক্ষ।  যেখানে চা পাতার pH ৬.৪ থেকে ৬.৮ পর্যন্ত হয়,যা অম্লীয়।  এছাড়া দুধও অম্লীয় এবং এসব কিছু মিশে গেলে পুরো চা-ই অম্লীয় হয়ে যায়।যার কারণে আপনার অ্যাসিডিটির সমস্যা হয়।অনেকে চায়ে এলাচ যোগ করে,যা অবশ্যই স্বাদ বাড়ায়। তবে এটি চায়ের অ্যাসিড কমাতে সাহায্য করে না।

অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রণে যা করবেন -

যাদের চা পানের পর অ্যাসিডিটি হয় তাদের খুব বেশি চা পান করা উচিৎ নয়।এতে তাদের শরীরের ক্ষতি হতে পারে।আপনি যদি এখনও চা পান করেন তবে এই ঘরোয়া প্রতিকারগুলির মাধ্যমে আপনি অ্যাসিডিটি থেকে মুক্তি পেতে পারেন।

মধু -

অ্যাসিডিটির সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে হালকা গরম জলে ১ চামচ মধু মিশিয়ে পান করুন।মধু আপনার পাকস্থলীর অ্যাসিড কমাতে সাহায্য করে।

জোয়ান এবং কালো লবণ -

জোয়ানে অল্প কালো লবণ মিশিয়ে ঈষদুষ্ণ জলের সাথে পান করুন।এতেও অ্যাসিডিটি থেকে তাৎক্ষণিক মুক্তি মিলবে।

মৌরি -

পাচনতন্ত্রের জন্য মৌরিও খুবই উপকারী।এটি খেলে পাকস্থলীতে উৎপন্ন অ্যাসিডের পরিমাণ কমে যায়,যা অ্যাসিডিটির সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়।