অদ্ভুত পায়ের মুরগী, বিক্রি হয় লাখ টাকায়
প্রেসকার্ড নিউজ বিনোদন ডেস্ক, ২১ আগষ্ট: সারা বিশ্বে ২০০০ টিরও বেশি প্রজাতির মুরগি রয়েছে। কিন্তু তাদের কিছু এখন বিরল। বাজারে এগুলোর দাম অনেক বেশি। কিছু বিরল প্রজাতি আছে, যাদেরকে মহান যোদ্ধা এবং শক্তিশালী বলা হয়, আবার কিছু ঘরবাড়ি এবং প্রাসাদ সাজানো গর্বের বিষয় বলে বিবেচিত হয়।
দেশে আজকাল আলোচনায় করকনাথ মোরগ। কাদাকনাথ মুরগি পালনের জন্য রাঁচির কাছে একটি পোল্ট্রি ফার্ম তৈরি করেছেন প্রাক্তন ভারতীয় ক্রিকেট অধিনায়ক মহেন্দ্র সিং ধোনি। কাদাকনাথকে ভারতের সবচেয়ে বিশেষ মুরগির জাত বলে মনে করা হয়। বিদেশেও এর ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। কিন্তু আপনি কি জানেন বিশ্বের বিরল প্রজাতির মুরগি কোনটি? যারা যোদ্ধা, শক্তিশালী এবং সবচেয়ে দামি বিক্রি হয়।
এই মুরগিকে ড্রাগন মুরগিও বলা হয়। এটি এতই বিশেষ যে আপনি এমন মোরগ খুব কমই দেখেছেন। এতে পুরুষ মোরগের ওজন ৫.৫ কেজি পর্যন্ত এবং মুরগির ওজন ৪ কেজি পর্যন্ত। এর শরীর বড় কিন্তু সবচেয়ে বড় আকর্ষণ এর পা। এগুলো লাল এবং পুরু। এদের পুরুত্ব একজন মানুষের কব্জির সমান।
ভিয়েতনামে, এই বিরল প্রজাতির খাওয়া গর্বের বিষয় বলে মনে করা হয়। এটি একসময় শুধুমাত্র রাজতন্ত্র দ্বারা গ্রাস করা হয়েছিল। বর্তমানে, পুরুষ ও স্ত্রী মোরগ প্রজননের জন্য ২০০০ ডলার অর্থাৎ ১.৫ লাখ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হয়। তাদের কান, ক্রেস্ট এবং আশেপাশের অংশ লাল রঙের। মুরগির মাথা বাদামি।
সাধারণত মেশিনের মাধ্যমে তাদের বাচ্চা উৎপাদন করা হয় কারণ স্ত্রী মুরগির ভারী পা দ্বারা ডিম পিষে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে। এর মধ্যে মুরগি ২-৩ মাস ডিম পাড়ে এবং তারপর কিছুক্ষণ বিশ্রাম নেয়। তারপর কয়েকদিন পর আবার শুরু হয়। এভাবে এই মুরগি বছরে মাত্র ৬০টি ডিম পাড়ে। এর মাংস সুস্বাদু।
No comments:
Post a Comment