ড্রাগন ফলের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা সম্পর্কে জানুন

 

ড্রাগন ফলের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা সম্পর্কে জানুন 

প্রেসকার্ড নিউজ বিনোদন ডেস্ক, ২১ আগষ্ট: ড্রাগন ফল নামটি আমাদের সকলের কাছে আচেনা হলেও ড্রাগন ফলের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জানলে আমরা কিছুটা অবাকই হব। এই ফলটি পিতায়া নামেও পরিচিত। পিতায়া বা ড্রাগন ফল আমেরিকার পরিচিত একটি ফল। এই ফলটি দেখতে খুবই সুন্দর, উজ্জ্বল সবুজ এবং গোলাপি রং এর হয়। ফলটির ভেতরে হাল্কা ক্রিম রঙের এবং কালো স্পট দেখা যায়। যা ফলটির রুপ আরও সুন্দর করে তলে। এই মধ্যেকার রসালো অংশটি খাওয়া হয়। অনেকে বলে এর স্বাদ নাশপাতির মতো।

এই ফলটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, ফ্লরিদা, ক্যারাবিয়ান, অস্ট্রেলিয়া এবং তাছাড়া পৃথিবীর বিভিন্ন প্রান্তে উৎপাদন করা হয়। অবশ্য সর্বত্রই এখন পাওয়া যাই। মাঝারি ধরনের ফলটির মধ্যে আছে ৬০ শতাংশ ক্যালরি এবং ৩.৫৭ গ্রাম প্রোটিন শুনলে আশ্চর্য লাগে সত্যি। চলুন আবার আমরা জেনে নিই ড্রাগন ফলের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে।

ড্রাগন ফল কি!

ড্রাগন ফল একটি ভিনদেশী ফল। ড্রাগন ফলের আরেক নাম পিতায়া ফল। এটিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারি। তাছাড়াও ড্রাগন ফলের পুষ্টিগুণ ভরপুর। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম, মিনারেলস, ফাইবার রয়েছে। এটি সালাড হিসাবেও ব্যবহার করা যায়।

ড্রাগন ফলের পুষ্টিগুণ এবং উপকারিতা

ক্যালরি – আমাদের দেহে শক্তির জোগান দেয়।

ফাইবার – ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা এবং কোলেস্টেরল উন্নত করতে পারে। এছাড়া এটি ফাইবার হজম স্বাস্থ্য এবং নিয়মিত অন্ত্রের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান।

প্রোটিন – শরীরের ত্বক, চুল, নখ, হাড় বিকাশে প্রোটিন প্রয়োজন। ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া থেকে শরীরকে প্রতিরক্ষা করে।

কার্বোহাইড্রেট – কার্বোহাইড্রেটগুলি আমাদের দেহে গ্লুকোজ হিসাবে দ্রুত রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করে।

ভিটামিন সি – ভিটামিন সি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি শরীরকে রোগের বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করে।

ম্যাগনেসিয়াম – ম্যাগনেসিয়াম হাড় গঠনের ক্ষেত্রে প্রয়োজনীয়।

আয়রন – রোগ প্রতিরোধক শক্তি বৃদ্ধি করে।

ড্রাগন ফলের পুষ্টিগুণ 

ক্যালরি ৬০

ফ্যাট ০ গ্রাম

ফাইবার ৩ গ্রাম

প্রোটিন ১.২ গ্রাম

কার্বোহাইড্রেট ১৩ গ্রাম

ভিটামিন সি ৩ শতাংশ (আরডিআই) 

ম্যাগনেসিয়াম ১০ শতাংশ (আরডিআই) 

আয়রন ৪ 

শতাংশ (আরডিআই)