আয়ুর্বেদে অমৃত বলা হয় যে খাবারগুলোকে

আয়ুর্বেদে অমৃত বলা হয় যে খাবারগুলোকে

প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,১৫ আগস্ট: আয়ুর্বেদে ওষুধের চেয়ে ভালো খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রার দিকে বেশি মনোযোগ দেওয়া হয়।আয়ুর্বেদ বিশ্বাস করে যে আমাদের খাবার ওষুধের মতো হওয়া উচিৎ যাতে রোগগুলি দূরে থাকে।আয়ুর্বেদিক গ্রন্থে স্বাস্থ্য ও দীর্ঘায়ু নিশ্চিত করতে নিয়মিত খাওয়া যেতে পারে এমন বেশ কিছু খাদ্য সামগ্রীর উল্লেখ রয়েছে।এগুলিকে 'অমৃত'ও বলা হয় কারণ এগুলি শরীরের বাত,পিত্ত এবং কফ দোষের ভারসাম্য বজায় রাখে।আসুন জেনে নেই কিছু গুরুত্বপূর্ণ 'অমৃত'খাবার সম্পর্কে।

হলুদ -

হলুদ ভারতীয় রান্নাঘরের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং একে আয়ুর্বেদে অমৃতের মর্যাদা দেওয়া হয়েছে।এর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য শরীরকে সুস্থ ও ফিট রাখে।রাতে ঘুমানোর আগে হলুদের দুধ পান করা খুবই উপকারী।

আমলকি -

আমলকিতে রয়েছে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং শরীরের সামগ্রিক স্বাস্থ্য বজায় রাখে।প্রতিদিন আমলকির রস বা স্যালাড আকারে আমলকি খেলে বড় অসুখ দূর হয় এবং সুগার,বিপি ও স্থূলতার ঝুঁকি কমে।

তুলসী -

তুলসী গাছ আয়ুর্বেদে অমৃতের মতো।এটি উদ্বেগ এবং চাপ কমাতে সাহায্য করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।  প্রতিদিন এক কাপ তুলসী পাতার চা পান করা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

গিলয় -

গিলয় বা গুডুচি প্রাচীনকাল থেকেই অনেক স্বাস্থ্য সমস্যার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে।এটি শরীরকে ডিটক্সিফাই করে এবং লিভার,হজমের সমস্যা ও সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।প্রতিদিন গিলয়ের ক্বাথ পান করলে শরীর সুস্থ থাকে।

গরুর খাঁটি দেশি ঘি -

গরুর খাঁটি দেশি ঘি আয়ুর্বেদে অমৃত হিসাবে বিবেচিত হয়।  প্রতিদিন এক চামচ ঘি খেলে মস্তিষ্ক,হজমশক্তি,রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং শরীরের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপকার হয়।এটি ত্বকের জন্য এবং চুলের বৃদ্ধির জন্য ময়েশ্চারাইজার হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

এই অমৃত খাবারগুলোর নিয়মিত ব্যবহার আমাদের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং আয়ু বাড়ায়।

বি.দ্র: এই বিষয়বস্তু,পরামর্শ সহ, শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য প্রদান করে।এটা কোনওভাবেই যোগ্য চিকিৎসা মতামতের বিকল্প নয়। আরও তথ্যের জন্য সর্বদা একজন বিশেষজ্ঞ বা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।  প্রেসকার্ড নিউজ এর দায় স্বীকার করে না।