হাই কোলেস্টেরলে 'বিষ' থেকে কম নয় এই জিনিসগুলি, দ্রুত ছেড়ে দিলেই মঙ্গল

 

হাই কোলেস্টেরলে 'বিষ' থেকে কম নয় এই জিনিসগুলি, দ্রুত ছেড়ে দিলেই মঙ্গল

প্রেসকার্ড নিউজ লাইফস্টাইল ডেস্ক, ২৮ আগস্ট: শরীর কোলেস্টেরল ব্যবহার করে হরমোন, কোষ এবং খাবার হজম করতে। আমাদের শরীরে দুই ধরনের কোলেস্টেরল পাওয়া যায়, যেগুলোকে বলা হয় ভালো কোলেস্টেরল এবং খারাপ কোলেস্টেরল। ভালো কোলেস্টেরল রক্তে চর্বি জমা কমাতে সাহায্য করে এবং আমাদের ধমনী পরিষ্কার রাখে। এতে রক্ত সঠিকভাবে হৃৎপিণ্ডে প্রবাহিত হয়। অপরদিকে, খারাপ কোলেস্টেরল খুব বিপজ্জনক বলে মনে করা হয়। এর কারণে হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকিও বাড়তে পারে। তাই সুস্থ থাকতে শরীরে কোলেস্টেরলের স্বাস্থ্যকর মাত্রা বজায় রাখা জরুরি।

এর কারণ হল মানুষের ধমনীর দেওয়ালে কোলেস্টেরল জমে এবং ফলক তৈরি করে। এই ফলকগুলি ধমনীকে ব্লক করতে পারে, হৃদপিন্ড এবং মস্তিষ্কে সহজেই রক্ত প্রবাহিত হতে বাধা দেয়।

বর্তমান সময়ে মানুষ স্বাস্থ্যকর চর্বির পরিবর্তে অস্বাস্থ্যকর চর্বি বেশি খাচ্ছে, যার কারণে কোলেস্টেরলের মাত্রা অনেক বেড়ে গেছে। কোলেস্টেরল কমাতে কোন জিনিসগুলি এড়িয়ে চলা উচিৎ, সে সম্পর্কেও জেনে নেওয়া যাক।

হাই কোলেস্টেরলের ক্ষেত্রে কোন জিনিসগুলি এড়ানো উচিৎ?

একজনের যখন হাই কোলেস্টেরল থাকে, তখন প্রাণীজ পণ্য এবং ভারী খাবার এড়ানো উচিৎ। এছাড়াও, এই পরিস্থিতিতে, উচ্চ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যের বিষয়ে খেয়াল রাখা উচিৎ। উচ্চ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলি ক্রমবর্ধমান শিশুদের জন্য হয়, যাদের মস্তিষ্ক, স্নায়ু এবং দেহ গঠনের জন্য তাদের খাবারে কোলেস্টেরল এবং চর্বি প্রয়োজন।

কেউ যখন পূর্ণ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার এবং মাংস খায়, তখন তারা প্রচুর চর্বি পায়, যা কোলেস্টেরলের মাত্রা আরও বাড়িয়ে দিতে পারে। কোলেস্টেরল বৃদ্ধি রোধ করতে বিশেষজ্ঞরা স্বাস্থ্যকর চর্বি খাওয়ার পরামর্শ দেন, যা শরীরের জন্য অপরিহার্য বলে বিবেচিত হয়।

এসব থেকেও দূরত্ব বজায় রাখুন

 ১-লাল মাংস, ভেড়ার মাংস এবং সসেজের মতো জিনিসগুলি উচ্চ কোলেস্টেরলের ক্ষেত্রে খুব বিপজ্জনক।

 ২-ফুল ফ্যাট দুগ্ধজাত পণ্য যেমন ক্রিম, ফুল দুধ এবং মাখনও এই রোগে এড়িয়ে চলতে হবে।

 ৩-বেকড খাবার এবং মিষ্টিও এই রোগে আপনার জন্য বিপজ্জনক।

 ৪-ভাজা খাবার এবং অত্যধিক ঘি এবং মাখন খাওয়াও উচ্চ কোলেস্টেরল রোগের জন্য ভাল নয়।

 ৫-আপনি যদি উচ্চ কোলেস্টেরলের রোগী হন, তবে আপনার খাদ্যতালিকায় কোল্ড ড্রিংকস এবং এনার্জি ড্রিংকসের মতো মিষ্টি পানীয়ের ব্যবহারও সীমিত করা উচিৎ।