আখরোটের তেলের উপকারিতাগুলো জানেন কী?
প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,৫ সেপ্টেম্বর: আখরোট নিজেই অনেক উপকারে পরিপূর্ণ,তাহলে ভাবুন এর তেল কতটা উপকারী হবে!আখরোটের তেল সারা বিশ্বের রান্নাঘরে জায়গা করে নিচ্ছে।আখরোট থেকে তৈরি এই তেলে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের পাশাপাশি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।এটি একটি পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু তেল,যা আপনি রান্নায় বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করতে পারেন।আসুন জেনে নেই আখরোট তেলের কী কী উপকারিতা রয়েছে এবং কীভাবে আপনি এটিকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
আখরোটের তেলের উপকারিতা -
হার্ট সুস্থ রাখে:
আখরোটের তেল ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ,যা শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের(এলডিএল)মাত্রা কমিয়ে হার্টকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়ায়:
আখরোটের তেলে উপস্থিত ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্ককে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে,মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়ায়।
ফোলা কমায়:
আখরোটের তেল অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।এটি শরীরের প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়ক,যার কারণে ক্যান্সার ও আর্থ্রাইটিসের মতো দুরারোগ্য রোগ হওয়ার আশঙ্কা থাকে।
ত্বকের জন্যও উপকারী:
আখরোটের তেল ভিটামিন ই-এর একটি ভালো উৎস।এটি ত্বকে পুষ্টি যোগায়।এটি একজিমা এবং সোরিয়াসিসের মতো ত্বকের সমস্যার চিকিৎসায়ও সাহায্য করে।
ওজন কমাতে সাহায্য করে:
আখরোটের তেলে কম ক্যালরি থাকে।তাই ওজন কমানোর চিন্তা করা মানুষের জন্য এই তেল খুবই উপকারী।
আখরোট তেল কিভাবে ব্যবহার করবেন?
এটি মাংস এবং সবজির জন্য ম্যারিনেট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।এটি খাবারে অনন্য স্বাদ আনতে কাজ করতে পারে।
আপনি যদি বেকিংয়ের জন্য অলিভ অয়েল পছন্দ করেন, তাহলে আপনি আপনার পছন্দের তালিকায় আখরোটের তেলও অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।এটি মাফিন,কেক এবং পাঁউরুটিতে ভালো ফল দিতে পারে।
ভাজার জন্য আখরোটের তেলও ব্যবহার করতে পারেন। কারণ এর স্মোক পয়েন্ট বেশ উঁচু।এটি সেই খাবারগুলির জন্য সেরা হতে পারে,যার জন্য বাদামের স্বাদ প্রয়োজন।
বি.দ্র: এই বিষয়বস্তু,পরামর্শ সহ, শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য প্রদান করে।এটা কোনওভাবেই যোগ্য চিকিৎসা মতামতের বিকল্প নয়। আরও তথ্যের জন্য সর্বদা একজন বিশেষজ্ঞ বা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। প্রেসকার্ড নিউজ এর দায় স্বীকার করে না।
No comments:
Post a Comment