জেনে নিন কাদের খাওয়া উচিৎ নয় আরবি সবজি

জেনে নিন কাদের খাওয়া উচিৎ নয় আরবি সবজি

প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,১১ সেপ্টেম্বর: আরবি খেতে খুবই সুস্বাদু।এটি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।এতে অনেক পুষ্টিগুণ পাওয়া যায়।আরবি সবজি একটি মূল সবজ।অর্থাৎ এর যে অংশটি খাওয়া হয় তা এই সবজির মূল।তবে বিভিন্ন ধরনের খাবার ও সবজি তৈরিতেও এর পাতা ব্যবহার করা হয়।কিন্তু আপনি কি জানেন যে এটি কিছু মানুষের জন্য ক্ষতির কারণও হতে পারে?আরবিতে উচ্চ পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকে,যা পেটে গ্যাস এবং ফোলার সমস্যা তৈরি করতে পারে।যাদের অ্যাসিডিটির সমস্যা রয়েছে তাদের আরবি খাওয়ার সময় সতর্ক হওয়া উচিৎ।কারণ এটি খেলে এসব মানুষের সমস্যা বাড়তে পারে।আসুন জেনে নেই আরবি সবজি এড়িয়ে চলতে হবে কোন কোন মানুষের।

কিডনি রোগের রোগী -

আরবি সবজিতে অক্সালিক অ্যাসিড পাওয়া যায়,যা কিডনির ক্ষতির ঝুঁকি বাড়ায়।তাই যাদের কিডনির সমস্যা আছে তাদের এটি খাওয়া উচিৎ নয়।যাদের কিডনিতে পাথর বা কিডনি ফেলিউরের মতো সমস্যা আছে তাদের এটি খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিৎ।অক্সালিক অ্যাসিডের অতিরিক্ত গ্রহণ কিডনির কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে এবং অবস্থাকে গুরুতর করে তুলতে পারে।আপনার যদি কোনও কিডনির সমস্যা থাকে তবে এর পাতা খাওয়ার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।আপনার স্বাস্থ্যের অবস্থার উপর ভিত্তি করে ডাক্তার উপযুক্ত পরামর্শ দেবেন।কিডনির সমস্যার জন্য কম অক্সালিক অ্যাসিডযুক্ত খাবার বাছাই করা ভালো এবং নিরাপদ।

গর্ভবতী বা বুকের দুধ পান করানো মহিলারা -

গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ পান করানোর সময় আরবি খাওয়া উচিৎ নয়।আরবি সবজি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর হতে পারে,তবে গর্ভবতী মহিলাদের এবং বুকের দুধ পান করানো মায়েদের এটি খাওয়ার আগে কিছু বিষয় মাথায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ।জেনে নিন কেন এই মহিলাদের এটি এড়ানো উচিৎ এবং এটি খাওয়ার সময় কী সতর্কতা অবলম্বন করা উচিৎ।আরবিতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকে,যা পাকস্থলীতে অ্যাসিডের পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারে।এর ফলে গ্যাস এবং ফোলা হওয়ার মতো সমস্যা হতে পারে।গর্ভবতী মহিলা এবং বুকের দুধ পান করানো মায়েরা অ্যাসিডিটির প্রতি বেশি সংবেদনশীল হতে পারে,যা অস্বস্তির কারণ হতে পারে।গর্ভাবস্থায় এবং বুকের দুধ পান করানো সময় শরীর অনেক পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যায় এবং পাচনতন্ত্রও প্রভাবিত হতে পারে।আরবি খাওয়ার ফলে পেটে ভারীভাব এবং অস্বস্তি হতে পারে,যা এই মহিলাদের জন্য বিশেষত খারাপ হতে পারে।

গর্ভবতী বা স্তন্যপান করানো মায়েদের তাদের খাদ্যাভাসে কোনও পরিবর্তন করার আগে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিৎ।ডাক্তার আপনার ব্যক্তিগত স্বাস্থ্য অবস্থার উপর ভিত্তি করে উপযুক্ত সুপারিশ করবে।আপনি যদি এটি খেতে চান তবে এটি পরিমিত পরিমাণে এবং ভালোভাবে রান্না করার পরে খান।এতে পেটে গ্যাস ও অ্যাসিডিটির সমস্যা কমতে পারে।

দুর্বল পাচনতন্ত্রের মানুষ -

আরবি খেলে কিছু লোকের হজমের সমস্যা হতে পারে।বিশেষ করে যারা দুর্বল বা সংবেদনশীল হজমের সমস্যায় ভুগছেন তাদের জন্য এটি খাওয়ার ফলে পেটে গ্যাস এবং ফোলার সমস্যা হতে পারে।গ্যাস এবং ফোলা রোগে ভুগছেন এমন একজন ব্যক্তি  এটি খাওয়ার পরে ভারীভাব এবং অস্বস্তি অনুভব করতে পারেন।

ডায়াবেটিস রোগীদের খাওয়া উচিৎ নয় -

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি সাবধানে খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।এটি খাওয়া রক্তে শর্করার মাত্রাকে প্রভাবিত করতে পারে,যা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। রক্তে শর্করার ঝুঁকি হতে পারে।আরবিতে উচ্চ পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে,যা রক্তে শর্করার মাত্রাকে প্রভাবিত করতে পারে।ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা জরুরি।আরবি খাওয়ার ফলে চিনির মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়,যা হাইপোগ্লাইসেমিয়ার সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।