প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,২০ নভেম্বর: নারিকেল তেল এমন একটি তেল যা মানুষ তাদের দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহার করে।সেটা মুখে লাগানো হোক বা খাওয়া হোক বা অন্য কোনও ব্যবহার হোক।নারিকেল তেল সব উপায়ে ব্যবহার করা হয়।কিন্তু আজকাল এই তেলেও ভেজাল দেওয়া হচ্ছে,যা খতিয়ে দেখা দরকার।অন্যথায় নারিকেল তেলের সাথে ভেজাল হওয়া জিনিসগুলির দ্বারা আপনার ক্ষতি হতে পারে।তাহলে চলুন প্রথমে জেনে নেওয়া যাক নারিকেল তেলে কী কী জিনিস ভেজাল থাকতে পারে।তারপরে জেনে নিন আসল নারিকেল তেল শনাক্ত করার পদ্ধতি।
নারিকেল তেলে কী কী ভেজাল ব্যবহার করা হয়?
পাম তেল।
উদ্ভিজ্জ তেল যেমন সয়াবিন এবং সূর্যমুখী।
হাইড্রোজেনেটেড তেল।
প্যারাবেনস।
আসল নারিকেল তেল কীভাবে শনাক্ত করবেন -
খাঁটি নারিকেল তেল সাধারণত পরিষ্কার বা হালকা হলুদ রঙের হয়।
নারিকেল তেল ২৪ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে তাপমাত্রায় জমে যায়।
আসল নারিকেল তেলের টেক্সচার মসৃণ এবং সিল্কি।
খাঁটি নারিকেল তেলের একটি হালকা এবং স্বতন্ত্র নারিকেলের সুগন্ধ রয়েছে।
আসল নারকেল তেলের স্বাদ হালকা,সামান্য মিষ্টি এবং পুষ্টিকর।
কীভাবে ঘরে বসেই নারিকেল তেলের বিশুদ্ধতা পরীক্ষা করবেন -
জল দিয়ে পরীক্ষা করুন:
১ চা চামচ নারিকেল তেলে ১ চা চামচ জল মিশিয়ে নিন। আসল নারিকেল তেল আলাদা হয়ে একটি আলাদা স্তর তৈরি করবে।
তাপ পরীক্ষা:
একটি প্যানে অল্প পরিমাণে নারিকেল তেল ঢেলে গরম করুন। খাঁটি নারিকেল তেল গলে পরিষ্কার হয়ে যাবে।
ফ্রিজিং টেস্ট করুন:
নারিকেল তেল ৩০ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।আসল নারিকেল তেল জমে শক্ত হয়ে যাবে।
No comments:
Post a Comment