আজই আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করুন এই সবজিটি

প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,৮ নভেম্বর: নাওয়ালগোল,কন্দ গোবি বা কোহলভারী নামেও পরিচিত এই সবজিটি খুবই উপকারী।স্বাদ এবং গঠনে এটি ফুলকপি এবং বাঁধাকপির মতো।তবে এতে এই দুটির চেয়ে বেশি পুষ্টি রয়েছে।  যেমন- ভিটামিন সি,পটাশিয়াম,ফাইবার এবং অনেক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট,যা অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে।এই সবজি সহজলভ্য।শীতকালে বাজারে এটি প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।আপনি এটি একটি সাধারণ স্যালাড হিসাবেও খেতে পারেন।এছাড়া বাঁধাকপির সবজির মতো রান্নাও করা যায়।আপনি যদি স্যুপ পান করতে পছন্দ করেন,তবে আপনি এর স্যুপও তৈরি করতে পারেন,যা শরীরের জন্য উপকারী।  যদি এটি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত না থাকে,তবে আজ থেকেই এটি অন্তর্ভুক্ত করুন,যাতে আপনি রোগ থেকে মুক্ত এবং সুস্থ থাকেন।

উপকারিতা - 

ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে:

নাওয়ালগোলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি পাওয়া যায়,যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।এটি শুধু সর্দি-কাশির মতো রোগ থেকেই আমাদের রক্ষা করে না,নিয়মিত এটি খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ে। 

হজমে সহায়ক:

এই সবজিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে।এই কারণেই এটি খেলে পরিপাকতন্ত্র সুস্থ থাকে। 

হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী:

কোহলভারী অর্থাৎ নাওয়ালগোলে পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাসিয়াম পাওয়া যায়।আমরা যদি এটি নিয়মিত খাই তবে এটি আমাদের হৃদয়কে শক্তিশালী করে।হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়।  এছাড়া রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণে থাকে।

হাড় শক্তিশালী করে:

এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস মিনারেল পাওয়া যায়,যা হাড়কে মজবুত করে।শিশু এবং বয়স্কদের এই সবজিটি প্রধানত খাওয়া উচিৎ,যাতে হাড় মজবুত থাকে। 

ওজন কমাতে সহায়ক:

এই সবজিটির আরও একটি গুণ হল এতে ক্যালরি কম এবং পুষ্টিগুণ বেশি।ওজন কমাতে চাইলে এটি নিয়মিত খান।এটি খেলে অনেকক্ষণ ক্ষুধা লাগে না,যা ওজন কমাতে সাহায্য করে।

বি.দ্র: এই বিষয়বস্তু,পরামর্শ সহ, শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য প্রদান করে।এটা কোনওভাবেই যোগ্য চিকিৎসা মতামতের বিকল্প নয়। আরও তথ্যের জন্য সর্বদা একজন বিশেষজ্ঞ বা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।  প্রেসকার্ড নিউজ এর দায় স্বীকার করে না।