এই চাইনিজ স্টাইলের ভাজা নুডলস একটি চমৎকার লাঞ্চ বক্স খাবার তৈরি করে। এটি অবশ্যই বাচ্চাদের একটি প্রিয় খাবারও।
উপকরণ,
পরিবেশন: ৩ জন
১ প্যাকেট নুডলস
১ কাপ স্ক্যালিয়ন (দৈর্ঘ্যে কাটা)
২ কাপ শিমের স্প্রাউট
২ টেবিল চামচ গাঢ় সয়া সস
১ চা চামচ তিলের তেল
স্বাদ অনুযায়ী লবণ
গোলমরিচ গুঁড়া স্বাদ অনুযায়ী
নির্দেশনা,
গরম জলে নুডুলস সেদ্ধ করুন যতক্ষণ না এটি নরম হয়ে যায়।
এবার একটি প্যানে তিলের তেল গরম করুন,সঙ্গে সঙ্গে তাতে শিমের স্প্রাউট এবং কাটা স্ক্যালিয়ন যোগ করুন। তারপর সেগুলি কিছুক্ষণ ভেজে নিন।
এবার রান্না করা নুডলস, গাঢ় সয়া সস, লবণ এবং গোলমরিচের গুঁড়া যোগ করুন। নুডলস ভাজুন যতক্ষণ না নুডুলস সয়া সস দিয়ে ভালোভাবে লেপে যায়।
তারপর গরম গরম পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment