টবে ব্রকলি চাষ

  ব্রকলি একটি চমৎকারী সবজি। এটি টবে চাষ করা ভালো কারণ মাঠ থেকে তোলা হলে তা দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়।  ব্রকলিতে ভিটামিন সি, ক্যারোটিন এবং ক্যালসিয়াম বেশি থাকে।  অল্প পরিমাণে অন্যান্য খাদ্য উপাদানও রয়েছে।

  

  সময় : আশ্বিন-অগ্রহায়ণ (সেপ্টেম্বর-ডিসেম্বর) চাষের সময়।

  বীজ থেকে তৈরি বীজ:

  বীজ থেকে বীজ তৈরি করে মূল টবে লাগাতে হবে।  বীজ অঙ্কুরিত হতে 3/4 দিন সময় নেয়।  8/9 দিন বয়সী গাছ তুলে অল্প দূরত্বে অন্য টবে লাগালে শক্তিশালী চারা পাওয়া যায়।

  সার ও মাটি:

  গোবর, টিএসপি ও তেল দিয়ে সার তৈরি করতে হবে।  মনে রাখবেন মাটি সবসময় নরম ও তুলতুলে থাকলে গাছ দ্রুত বাড়বে।

  রোপণ:

  কম্পোস্ট ও মাটি ভরা টবে 3/4 সপ্তাহ বয়সী সুস্থ চারা রোপণ করতে হবে।

  বিকালে রোপণের পরে, শুরুতে মাটি খুব হালকাভাবে কম্প্যাক্ট করা উচিৎ।  কারণ জোরে চাপ দিলে নরম শিকড় ফেটে যেতে পারে।

  

  ব্রকলির চারা রোপণের পর প্রথম 3 থেকে 4 দিন সকালে ও বিকেলে চারা লাগানো পর্যন্ত ছায়া দিয়ে জল দিতে হবে।  চারা আক্রান্ত হলে মাঝে মাঝে মাটি চাষ করতে হবে এবং প্রতি 2 থেকে 1 দিন পর পর সেচ দিতে হবে।  গাছের বয়স একটু বেশি হলে তরল সার বা পাতার সার টানা 15 দিন প্রয়োগ করা ভালো।  তারপর চারদিক থেকে মাটি তুলে টবের কিনারায় সেচ দিতে হবে।

  ক্ষতিকারক পোকামাকড়: শুঁয়োপোকা এবং জাব পোকা ব্রকলির ক্ষতি করে।

  রোগ নির্ণয়:

  বেশি জাব পোকা হলে, রিডেন ও শুঁয়োপোকা বেশি হলে সহকারী উপ-কৃষি আধিকারিকের পরামর্শ অনুযায়ী মার্শাল ওষুধ ব্যবহার করতে হবে।  শুঁয়োপোকা এবং জাব পোকা একসাথে আক্রমণ করলে নাইট্রো ওষুধ স্প্রে করা যেতে পারে।