উপকরণ:
ডিম: ২টি
সবুজ লঙ্কা : ২
ধনে পাতা
গোল মরিচ গুঁড়ো : ১/৪চা চামচ
পেঁয়াজ কাটা: ১টি
টুকরো করা গাজর: ১টি
লবণ: স্বাদ অনুযায়ী
কিভাবে বানাবেন:
প্রথমে একটি বড় বাটি নিয়ে তাতে ডিম ভেঙ্গে দিন। তারপর এতে কালো গোলমরিচের গুঁড়ো দিন। তারপর পেঁয়াজ, গাজর এবং লঙ্কা এবং লবণ যোগ করুন এবং একটি চামচ দিয়ে ভালভাবে মেশান।
এবার গ্যাসে তাওয়া রাখুন এবং তাতে কিছু তেল দিন। তারপর তার উপর কিছু ধনে পাতা দিন।
তারপর ডিমের ব্যাটার দিয়ে দিন। উপরে কিছু ধনে পাতা দিন এবং ১ মিনিট ভাজুন।
আবার উল্টে দিয়ে ভাজা ভাজা করে নিলেই রেডি।
No comments:
Post a Comment