মালাই কুলফি - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Tuesday, 26 April 2022

মালাই কুলফি


উপাদান -

দুই কাপ দুধ, 

আধা কাপ কনডেন্সড মিল্ক,

আধা কাপ গুঁড়ো দুধ, 

আধা চা চামচ এলাচ,

পেস্তা ও বাদামের টুকরো ।

পদ্ধতি -

একটি পাত্রে সব উপকরণ দিয়ে মাঝারি আঁচে ফোটানোর জন্য রাখুন।

আঁচ কমিয়ে ২০-২৫ মিনিট বা মিশ্রণটি ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

এর পর মিশ্রণটি ঠান্ডা হতে দিন।

এই মিশ্রণটি ৪ টি ভিন্ন কুলফি ছাঁচে ঢেলে ৭-৮ ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।

নির্ধারিত সময়ের পর ছাঁচ বের করে কিছুক্ষণ রেখে দিন।

কুলফি ছাঁচ থেকে তুলে কেটে কেটে পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad