পালং পাতার চাট - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Saturday, 23 April 2022

পালং পাতার চাট


উপকরণ -

পালং পাতা ১০-১২ টি,

বেসন ২ কাপ,

লবণ স্বাদ অনুযায়ী, 

লাল লংকার গুঁড়ো ১ চা চামচ,

হলুদ গুঁড়ো ১\২ চা চামচ,

দই ৪ টেবিল চামচ,

তেঁতুলের চাটনি ৪ টেবিল চামচ,

সেও ১ প্যাকেট,

ডালিম ১ টি।

পালং পাতার চাট বানানোর রেসিপি -

পালং পাতার ডাঁটা ভেঙ্গে ধুয়ে নিন।

একটি পাত্রে বেসন, লবণ, লাল লংকার গুঁড়ো ও হলুদ গুঁড়ো দিন।

প্রয়োজন মত জল যোগ করুন এবং একটি দ্রবণ তৈরি করুন।

একটি প্যানে তেল দিয়ে গরম করুন।

পালং পাতা ব্যাটারে ডুবিয়ে তেলে ভেজে নিন।

একটি প্লেটে বের করে পালং পাতার বড়া রাখুন।

এতে দই ও তেঁতুলের চাটনি দিন।

এর ওপর লবণ, চাট মশলা, ডালিম দানা ও সেও দিয়ে পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad