উত্তাপমে বিভিন্ন ধরনের সবজি ব্যবহার করা হয়, তাই এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাবার।
প্রয়োজনীয় উপাদান -
- ইডলি ব্যাটার,
- ১ কাপ কাটা পেঁয়াজ, টমেটো, পালংশাক এবং ধনেপাতা,
- ১\২ কাপ গ্রেট করা গাজর,
- ২ টেবিল চামচ তেল ।
কিভাবে তৈরী করবেন -
একটি তাওয়া গরম করে তাতে আধা চা চামচ তেল ছড়িয়ে দিন।
কড়াইতে ঘন ব্যাটার ছড়িয়ে দিন। ওপরে এক মুঠো করে কাটা ও গ্রেট করা সবজি দিন।
ঢাকনা দিয়ে দুই মিনিট ঢেকে রাখুন। ঢাকনা সরিয়ে দুই থেকে তিন মিনিট রান্না হতে দিন।
নারকেল বা চিনাবাদামের চাটনি বা সাম্বার দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।
No comments:
Post a Comment