ডিম নিজেই পুষ্টিতে ভরপুর। তবে ডিমের সঙ্গে এমন কিছু জিনিস আছে যেগুলি খেলে আপনার ওজন কমাতে খুবই কার্যকর প্রমাণিত হবে।তাহলে আর দেরি না করে চলুন দেখে নেওয়া যাক কি সেই জিনিসগুলি।
ডিম ও নারকেল তেল: সাদা তেল বা মাখন দিয়ে অমলেট বানালে ক্যালোরি বাড়ে কিন্তু কমে না। ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চাইলে ডিম ভাজতে পারেন নারকেল তেল দিয়ে। ভিটামিন ই, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, পলিফেনল, সমৃদ্ধ নারকেল তেল শরীরে অতিরিক্ত ফ্যাট গলিয়ে শরীর মেদহীন রাখতে সাহায্য করে। এতে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে না। ফলে ওজনও বাড়তে পারে না।
ডিম ও পালংশাক: অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ পালংশাক দ্রুত পেটের চর্বি কমাতে সাহায্য করে। পালংশাকে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও খনিজ। এতে ক্যালোরির পরিমাণও একেবারে কম। গবেষণা বলছে, স্থূলতার সমস্যায় ভুগে থাকলে নিয়মিত পালংশাক খেলে ওজন কমবে দ্রুত। কিন্তু ডিমের সঙ্গে পালংশাক কী ভাবে খাবেন ভাবছেন তো? তেল ছাড়া বা এক ফোঁটা অলিভ অয়েল ঢেলে ডিমের ভুজিয়া বানিয়ে নিন। একই ভাবে দু’কোয়া রসুন দিয়ে পালংশাকও নে়ড়ে নিন। এ বার দুটো একসঙ্গে মিশিয়ে সকালের খাবারে খেতে পারেন।
No comments:
Post a Comment