রবিবারের দুপুরে পাতে রাখুন সুস্বাদু ডিম ফ্রাইড রাইস

 

ছুটির দিনে ভালো কিছু না বানালে খেতে ভালো লাগে না। বিশেষ করে রবিবার ,তাই আজকে আমরা নিয়ে এসেছি সুস্বাদু ডিম ফ্রাইড রাইস বানানোর রেসিপি।

 উপকরণ:

 রান্না করা ভাত: ১ বাটি

 ডিম ২

 তেল

 পেঁয়াজ: ২টি

 কাঁচা লঙ্কা : ২টি

 সবুজ পেঁয়াজ: ১/২ বাটি

 সয়া সস: ২চা চামচ

 বিরিয়ানি মসলা

লবন

রান্নার পদ্ধতি:-

 প্রথমে পেঁয়াজ ও লঙ্কা কেটে নিন। এবার প্যান গরম করে দুটি ডিম ফাটিয়ে দিয়ে দিন।

তারপর কিছু লঙ্কা পেঁয়াজ এবং লবণ যোগ করুন এবং মেশান।

  ভাল করে ভেজে নিন। এখন একটি প্লেটে তুলে নিয়ে একই প্যানে আবার কিছু তেল দিয়ে এতে পেঁয়াজ দিয়ে ৩-৪ সেকেন্ড ভাজুন।

এখন এতে রান্না করা ভাত সয়া সস এবং বিরিয়ানি মসলা দিয়ে মেশান। একে একে ডিম ভাজা, সবুজ পেঁয়াজ, কাঁচা লঙ্কা এবং লবণ দিয়ে মাঝারি আঁচে ২ মিনিট ভাজুন।আমাদের ডিম ফ্রায়েড রাইস রেডি।