বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু ভেজিটেবল পনির জলফ্রেজি

 

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

 গাজর, ক্যাপসিকাম, বেবি কর্ন, পনির - ১০০ গ্রাম, মশলা গুঁড়ো – লঙ্কার গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ ধনে গুঁড়া – ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া - ১/৪ চা চামচ, কিচেন কিং মসলা - ১/২ চা চামচ, টমেটো কেচাপ – ১ চা চামচ, লবণ- প্রয়োজন মতো, মাখন - ১ চা চামচ,জিরা- ১/২ চা চামচ, ধনে পাতা –১ আঁটি,পেঁয়াজ- ১টি,টমেটো- ১টি, রসুন - ২ টি, আদা- ১/২ ইঞ্চি, কাঁচা লঙ্কা-১টি,

তৈরি পদ্ধতি:

একটি প্যানে মাখন যোগ করুন এবং কেটে রাখা সবজি যোগ করুন এবং ৫ মিনিটের জন্য ভাজুন।

 আরেকটি প্যানে তেল দিন এবং জিরা, সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন এবং আদা যোগ করুন এবং একটি মিশ্রণ দিন।

কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং এটি ভাজুন।  এছাড়াও, কাটা টমেটো এবং সমস্ত মশলা গুঁড়ো লবণ দিয়ে দিন এবং ৫ মিনিটের জন্য ভাজুন।

 টমেটো কেচাপ এবং সব সবজি যায়.  সবকিছু মিশ্রিত করুন।  এছাড়াও,  কাটা পনির যোগ করুন এবং এটি একটি ভাল করে মিশিয়ে ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।