বাচ্চাদের স্কুলে যেতে দেরি হলে এই স্ন্যাকস তৈরি করতে পারেন।তাই কম সময়ে তৈরি হওয়া এই ব্রেড স্ন্যাকস রেসিপি দেখে নেই।
উপকরণ:
পাউরুটি: ৮টি
সেদ্ধ আলু: ১টি
সেদ্ধ মিষ্টি ভুট্টা: 2 চা চামচ
পেঁয়াজ কাটা: ১টি
কাঁচা লঙ্কা কুচি: ৪টি
মেয়োনিজ: ১/২ কাপ
সবুজ চাটনি: ২ চা চামচ
মাখন
টমেটো সস
গুজিয়া
লবণ: ১/২ চা চামচ (স্বাদ অনুযায়ী)
নির্দেশনা:
প্রথমে একটি পাত্রে ম্যাশ করা আলুতে ভুট্টা, পেঁয়াজ মিহি করে, কাঁচা লঙ্কা, মেয়োনিজ, সবুজ চাটনি এবং লবণ দিন। এবং এটি ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
আমাদের ব্যাটার রেডি, এখন আমরা এটি ৫ মিনিটের জন্য ঢেকে রাখব।তারপর পাউরুটি নিয়ে চারপাশ কেটে নিন। পাউরুটির উপর কিছু মাখন লাগিয়ে তার উপর আলুর মিশ্রণ দিন এবং অন্য রুটির উপর সামান্য মাখন দিয়ে ঢেকে দিন।
এবার গ্যাসে একটি প্যান বা তাওয়া বসিয়ে পাউরুটির দুপাশ তেল বা মাখন দিয়ে ভেজে মাঝখান থেকে কেটে দুটি ভাগ করুন।টমেটো সস ও গুজিয়া দিয়ে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment