এমন অনেক ফল ও সবজি আছে, যেগুলোর বীজ আমরা ফেলে দিই, কিন্তু জেনে অবাক হবেন যে এই বীজগুলো অনেক কাজে লাগে। তাহলে আসুন জেনে নেই কোন বীজগুলিকে ফেলে দেওয়ার পরিবর্তে ব্যবহার করা উচিৎ ।
বেশিরভাগ মানুষই কুমড়ার বীজ ফেলে দেন কিন্তু এই বীজগুলি খুবই উপকারী। কুমড়োর বীজ ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে। কুমড়োর বীজ কাঁচা খাওয়া যায়, তবে ভাজা বীজের স্বাদ আরও বেশি সুস্বাদু।
তেঁতুলের বীজ হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্যই ভাল নয়, আপনার দাঁতের জন্যও উপকারী বলে বিশ্বাস করা হয়। শুধু তাই নয়, এগুলো খেলে ইনফেকশন হওয়ার সম্ভাবনাও কম থাকে।
এ ছাড়া পেঁপের বীজও দারুণ কাজে লাগে। পেঁপের বীজ ফ্ল্যাভোনয়েড এবং পলিফেনল সমৃদ্ধ।
No comments:
Post a Comment