ছোলা এবং নুডলস স্যুপ - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Sunday, 1 May 2022

ছোলা এবং নুডলস স্যুপ


উপকরণ -

এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল ২ টেবিল চামচ, 

পেঁয়াজ ১ টি কাটা,

জোয়ান ১ কাপ সূক্ষ্মভাবে কাটা,

গাজর ১ কাপ,

লবণ ১\২ চা চামচ,

হলুদ গুঁড়ো ১\২ চা চামচ,

তেজপাতা ১ টি,

সেদ্ধ ছোলা ১ কাপ,

নুডলস,

তাজা পার্সলে কাটা ২ টেবিল চামচ,

সবজি স্টক ৮ কাপ,

স্বাদমতো তাজা গোলমরিচ ।

ছোলা নুডলস স্যুপ বানানোর রেসিপি -

নুডলস সেদ্ধ করুন। এর সাথে ছোলা সেদ্ধ করে আলাদা করে রাখুন।

একটি বড় প্যানে অলিভ অয়েল দিয়ে গরম করুন।

এতে পেঁয়াজ, জোয়ান, গাজর এবং এক চামচ লবণ দিয়ে নাড়তে থাকুন।

হলুদ গুঁড়ো, তেজপাতা, ছোলা, নুডলস, পার্সলে, ভেজিটেবল স্টক যোগ করুন এবং এটি ভালোভাবে মেশান।

এটিকে উচ্চ আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না এটি ফুটে আসে।

তারপর মাঝারি আঁচে কিছুক্ষণ রান্না করে গ্যাস বন্ধ করে দিন।

এর পরে গোলমরিচ দিয়ে এই প্রস্তুত স্যুপটি সিজন করুন।

ছোলা এবং নুডলস স্যুপ প্রস্তুত।

জোয়ান দিয়ে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad