মাশরুম একটি উপকারী সবজি। এর সব ধরনের প্রজাতিই সারা বিশ্বে পাওয়া যায়, যার মধ্যে বিভিন্ন ধরনের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। বিজ্ঞানীরা অস্ট্রেলিয়ার ঘন জঙ্গলে এমনই একটি উপকারী মাশরুম খুঁজে পেয়েছেন। এটিকে বলা হচ্ছে জাদুকরী মাশরুম, তবে এর প্রজাতি জানা যায়নি। অস্ট্রেলিয়ার উত্তরাঞ্চলের কাকাডু এবং লিচফিল্ড ন্যাশনাল পার্কে এই মাশরুম পাওয়া গেছে।
ন্যাশনাল পার্কে মাটির নমুনা পরীক্ষা করার সময়, কুইন্সল্যান্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের ছত্রাকের জেনেটিক্স গবেষক ডঃ অ্যালিস্টার ম্যাকটগার্ট সম্প্রতি এই রহস্যময় মাশরুমের প্রজাতির সন্ধান পান। মাটি পরীক্ষার সময়, তিনি Psilocybe ছত্রাকের কিছু DNA ক্রম খুঁজে পান। এমন সিকোয়েন্স আগে দেখা যায়নি। এমন প্রজাতি আগে দেখা যায়নি। তারা বিখ্যাত শত শত বিষাক্ত প্রজাতির মধ্যে একটি বলে বিশ্বাস করা হয়।
অজানা প্রজাতির বিরল মাশরুম
জঙ্গলে যে প্রজাতির মাশরুম পাওয়া যায় তা প্রাকৃতিকভাবে সাইকেডেলিক যৌগ সাইলোসাইবিন থেকে তৈরি। গবেষণা চলাকালীন, মাটিতে শুধুমাত্র মাশরুমের জীবাণু চিহ্ন পাওয়া গেছে। তারা দেখতে কেমন তা এখনও গবেষকদের কাছে রহস্য। মাটি পরীক্ষা করা ডাক্তার অ্যালিস্টার বলেছেন, রহস্যজনক হারানো কাকাডু মাশরুমটি সাইলোসাইবি ব্রুননিওসিস্টিডিয়াটার মতো হতে পারে। এটি আসলে সাইকেডেলিক মাশরুমের একটি প্রজাতি, যা ১৯৭০ এর দশকে আবিষ্কৃত হয়েছিল। এটি পাপুয়া নিউ গিনির রেইনফরেস্টে পাওয়া গেছে।
এই প্রকল্পটি শুধুমাত্র মানসিক রোগের ওষুধ সাইলোসাইবি কিউবেনসিস অধ্যয়ন করার জন্য চালানো হয়েছিল। একে গোল্ড টপ বলা হয় এবং এই ধরনের মাশরুম অস্ট্রেলিয়া, আমেরিকা এবং এশিয়ার বনে জন্মে। তবে কোথা থেকে এই প্রজাতির উৎপত্তি হয়েছে তা এখনও জানা যায়নি। ডাঃ অ্যালিস্টারের মতে, অস্ট্রেলিয়ার জাদুকরী মাশরুমের জীববৈচিত্র্য সম্পর্কে খুব বেশি কিছু জানা যায়নি। ম্যাজিক মাশরুমের জেনেটিক্স নিয়ে আরও গবেষণায় পাওয়া গেছে যে সাইকেডেলিক মাশরুম মানসিক স্বাস্থ্য এবং বিষণ্নতার চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে।
No comments:
Post a Comment