উপকরণ -
পনির কিউব - ২ কাপ,
শসা - ১ টি,
মধু - ২ চা চামচ,
লাল লংকার গুঁড়ো - ১\৪ চা চামচ,
গোলমরিচ গুঁড়ো - ১\৪ চা চামচ,
অলিভ অয়েল - ১ চা চামচ,
লবণ - স্বাদ অনুযায়ী ।
কিভাবে পনির-শসার স্যালাড তৈরি করবেন -
শসা নিন এবং ধুয়ে পরিষ্কার করুন।
একটি সুতির কাপড় দিয়ে মোছার পর শসা ছোট ছোট করে কেটে নিন।
এবার পনির নিন এবং আধা ইঞ্চি টুকরো করে কেটে নিন। আপনি চাইলে পনিরের টুকরোগুলো আগে থেকে কেটে রাখতে পারেন।
একটি মিক্সিং বাটি নিন এবং প্রথমে এতে পনিরের কাটা কিউবগুলি দিন।
এর পরে, এতে শসার টুকরো যোগ করুন এবং উভয়কে ভালোভাবে মেশান।
এই মিশ্রণে লাল লংকার গুঁড়ো, গোলমরিচের গুঁড়ো এবং অলিভ অয়েল যোগ করুন এবং চামচ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
এবার ২ চামচ মধু (আপনার স্বাদ অনুযায়ী বাড়াতে বা কমাতে পারেন), চাট মশলা এবং স্বাদ অনুযায়ী লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পনির-শসার স্যালাড প্রস্তুত। এটি সকালের খাবারে খাওয়া যেতে পারে।
No comments:
Post a Comment