পুষ্টিগুণে ভরপুর অ্যাভোকাডো, চাষ করে বাম্পার লাভ কৃষকের! - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Tuesday, 7 June 2022

পুষ্টিগুণে ভরপুর অ্যাভোকাডো, চাষ করে বাম্পার লাভ কৃষকের!



দেশের অনেক রাজ্যে, গত কয়েক বছর ধরে, মানুষ ঐতিহ্যবাহী ফসল বাদ দিয়ে নতুন ধরনের ফসল চাষের দিকে ঝুঁকেছে।  এর পেছনে সবচেয়ে বড় কারণ হিসেবে দেখা গেছে ঐতিহ্যবাহী ফসলে লাভ কমে যাওয়া।  সম্প্রতি, মহারাষ্ট্র, তামিলনাড়ু এবং কর্ণাটকের মতো রাজ্যগুলিতে অ্যাভোকাডো চাষের প্রবণতা বেড়েছে।


 চাষের জন্য উপযুক্ত উষ্ণ এলাকা


 অ্যাভোকাডো পুষ্টিগুণে ভরপুর।  বিশেষজ্ঞরা অনেক ধরনের রোগে এটি খাওয়ার পরামর্শ দেন।  এমন পরিস্থিতিতে বাজারেও এই ফলের চাহিদা ভালোই রয়েছে। গরম অঞ্চলগুলি অ্যাভোকাডো চাষের জন্য উপযুক্ত।  ঠান্ডা অঞ্চলে এর চাষ ক্ষতিকারক হতে পারে।  এছাড়া চাষের জন্য মাটির pH মাত্রা ৫ থেকে ৭ এর মধ্যে হতে হবে।


 

 বীজ থেকে জন্মানো অ্যাভোকাডো রোপণের পাঁচ থেকে ছয় বছর পর ফল ধরতে শুরু করে।  বেগুনি জাতের পরিপক্ক ফল বেগুনি থেকে মেরুন হয়ে যায়, আর সবুজ জাতের পরিপক্ক ফল সবুজ-হলুদ হয়ে যায়।  যখন ফলের ভিতরের বীজের আবরণের রং হলুদ-সাদা থেকে গাঢ় বাদামীতে পরিবর্তিত হয়, তখন ফল সংগ্রহের জন্য প্রস্তুত হয়।  ফসল তোলার ছয় থেকে দশ দিন পর পাকা ফল প্রস্তুত করুন।  ফল যতক্ষণ গাছে থাকে ততক্ষণ শক্ত থাকে, তোলার পর নরম হয়ে যায়।



প্রতি গাছের ফলন ১০০ থেকে ৫০০টি ফলের মধ্যে পরিবর্তিত হয়।  সিকিমে, বেগুনি জাতের ফল জুলাই মাসের দিকে কাটা হয়।  যদিও সবুজ জাতের ফল সেপ্টেম্বর-অক্টোবর মাসে তোলা হয়। আমাদের দেশে এই ফলের বাজার দ্রুত বিকাশ লাভ করছে।  অন্যান্য রাজ্যেও কৃষকরা এখন এর চাষের দিকে ঝুঁকছে।  এমতাবস্থায় এটিকে আগামী সময়ে একটি বড় বাণিজ্যিক ফসল হিসেবে দেখা যেতে পারে।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad