যখনই মানুষ ক্ষুধার্ত বোধ করে, প্রথম মনোযোগ পিজ্জার দিকে যায় কারণ এটি সুস্বাদু এবং দ্রুত তৈরি করা যায়। পিজ্জা তার স্বাদের কারণে সারা বিশ্বে সবচেয়ে পছন্দের খাবার, কিন্তু আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে এটি কি করে আধঘণ্টার মধ্যে আপনার বাড়িতে পৌঁছে যায়।যদি না হয়,তাহলে মনের ওপর চাপ দেবেন না কারণ আজকে আমরা আপনাকে পিৎজা বানানোর যে সময় বলতে যাচ্ছি তা জেনে আপনি অবশ্যই চমকে যাবেন কারণ একজন ব্যক্তি পিৎজা তৈরির বিশ্ব রেকর্ড করছেন ।
হ্যাঁ, আপনি ঠিকই পড়েছেন, আমরা কথা বলছি ব্রিটেনে ইরাকি শরণার্থী জাগ্রোস জাফার, যিনি ৭০ সেকেন্ডে তিনটি পিজ্জা তৈরি করে, নিজের নামে অনন্য রেকর্ড করেছেন। তিনি যখন এই কীর্তি করছিলেন, তখন সামনে উপস্থিত লোকেরা তার গতি দেখে হতবাক হয়ে যায়। দ্রুততম পিৎজা তৈরির প্রতিযোগিতা ছিল লাস ভেগাসে, যেখানে বিচারক ছাড়াও, ৮০০০ জন অংশগ্রহণকারীর মধ্যে, জাগ্রোস তার প্রতিভা দেখিয়েছিলেন । এই গতিতে তিনি বিশ্বের দ্রুততম পিজ্জা নির্মাতার খেতাব অর্জন করেছেন।
জাফা বলেছেন যে তিনি এমন প্রতিযোগিতা পছন্দ করেন যেখানে লোকেদের মধ্যে তার সেরা প্রমাণ করার প্রতিযোগিতা থাকে। যদিও পিৎজা বানানো তার জন্য নিত্যদিনের কাজ ছিল, কিন্তু এই গতিতে পিজ্জা বানানো সহজ কাজ নয়। এ জন্য ৬-৭ সপ্তাহ আগে থেকেই অনুশীলন শুরু করেন তিনি। এই প্রতিযোগিতায়, তিনি মেনুতে পেপারনি, একটি মাশরুম এবং একটি চিজ পিজা বেছে নিয়ে অনুশীলন শুরু করেন এবং এই কঠোর পরিশ্রমের ফলস্বরূপ, তিনি এই অনন্য রেকর্ডটি নিজের নামে করেন।
জাগ্রোস, যিনি ১৬ বছর আগে ইরাক থেকে ব্রিটেনে এসেছিলেন, তিনি আজ পোর্টসমাউথের সবচেয়ে বড় পিজ্জার চেইন ডমিনো'সের সেরা কর্মী। তিনি এমন নিষ্ঠার সঙ্গে তার কাজ করেন যে তিনি সময়ে সময়ে কোম্পানি থেকে বিভিন্ন পুরস্কার জিতেছেন। জাগ্রোস এর আগে Domino's Manager of the Year এবং সুপারভাইজার অফ দ্য ইয়ার পুরস্কার জিতেছে। এ ছাড়া তিন বছরের এই চেইনের ইউরোপিয়ান রেকর্ডও জিতেছেন তিনি। এই ব্যক্তি, যিনি তার রেকর্ড দ্বারা সবাইকে অবাক করেছিলেন, আজ পর্যন্ত পিজ্জা খেয়ে দেখেনি।
No comments:
Post a Comment