সুস্বাস্থ্যের জন্য মেথি বীজের ব্যবহার আমরা অনেকেই করে থাকি। এর উপকারিতাও অনেক। তবে জানেন কি মেথি বীজ দিয়ে তৈরি তেলও আমাদের জন্য উপকারী? মেথি তেল এশেনশিয়াল ওয়েলের তালিকায় সুপরিচিত। সেই সঙ্গেই এটাও বিশ্বাস করা হয় যে, এই তেল ওষধিগুণ সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি শারীরিক অনেক সমস্যার সমাধানও করে। আসুন জেনে নেওয়া যাক এর সুবিধা-
ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য মেথি তেলের মালিশ খুবই কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। ন্যাশনাল সেন্টার ফর বায়োটেকনোলজি ইনফর্মেশন ওয়েবসাইটে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে, মেথি বীজে থাকা ফাইবার এবং পলিফেনলস শরীরে চর্বি জমতে দেয় না, আর চর্বি কম থাকলেই ওজন নিয়ন্ত্রণে চলে আসে।
শরীরে রক্ত সঞ্চালনের মাত্রা ঠিক রাখতেও এই তেলের ভূমিকা রয়েছে। এতে করে শরীরের বিভিন্ন অংশে প্রয়োজনীয় তত্ত্ব ও অক্সিজেন পৌঁছে যায়। এতে থাকা ভিটামিন বি-৬ লোহিত রক্ত কণিকার উৎপাদন বৃদ্ধিতে সহায়তা করে এবং নার্ভ সিস্টেমের ভারসাম্য বজায় রেখে রক্ত সঞ্চালন প্রক্রিয়া স্বাভাবিক রাখে।
এছাড়াও ত্বকের যত্নেও উপকারী এই মেথি তেল।
No comments:
Post a Comment