সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন চিলি গার্লিক রাইস

উপকরণ -

ভাত,

রসুন,

গোটা লাল লংকা,

কাঁচা লংকার পেস্ট,

কাশ্মীরি লাল লংকা, 

পেঁয়াজ,

স্প্রিং অনিয়ন, 

আদা,

লবণ,

চিনির জল,

সয়া সস,

ভিনিগার ।

রেসিপি -

একটি প্যানে তেল গরম করুন। 

এতে গোটা লাল লংকা ও রসুন দিন।

এর পর কাঁচা লংকার পেস্ট ও লাল লংকার পেস্ট দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন।

কাটা পেঁয়াজ (স্প্রিং অনিয়ন ) এবং আদা যোগ করুন।

এই সমস্ত উপাদানগুলি ভালোভাবে ভাজা হলে, এতে সবজি যোগ করুন। বেশি রান্না করবেন না।

এরপর এতে ভাত যোগ করুন।

স্বাদ অনুযায়ী লবণ, চিনি, সয়া সস এবং ভিনিগার যোগ করুন।

সব জিনিস ভালো করে মিশিয়ে নিন।

সবুজ পেঁয়াজের পাতা এবং দেশি ঘি যোগ করে পরিবেশন করুন।