ডাল সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর খাবার হিসেবে বিবেচিত হয়। এছাড়াও, এটি শিশুদের বেড়ে ওঠার জন্য ভালো বলে মনে করা হয়।
একটি রিপোর্ট অনুসারে, যদি ওজন কমাতে চান তাহলে চালের ডালের কম্বো হতে পারে সেরা। এটি ম্যাজিকের মতো কাজ করবে। ওজন কমানোর সময় চার সপ্তাহ রাতের খাবারে সম পরিমাণে ভাত এবং মসুর ডাল খান, তাহলে এর প্রভাব দেখা যাবে।
চালের ডালের পুষ্টিগুণ:
মসুর ডালে সমস্ত প্রয়োজনীয় প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন, ক্যালসিয়াম এবং কার্বোহাইড্রেট থাকে। চালের ডালের কম্বোতে ঘি যোগ করলে এটি একটি সুষম খাদ্য তৈরি করে কারণ খাঁটি ঘিতে ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে থাকে যা বৃদ্ধির জন্য ভালো।
মসুর ডাল, ভাত ও ঘি একসঙ্গে খেলে হজম ভালো হয়। এতে হজম ভালো হয়।
No comments:
Post a Comment