ভাজাভুজি খেতে ইচ্ছে করলে চটপট বানিয়ে নিন অরহর ডালের পকোড়া - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Tuesday, 30 August 2022

ভাজাভুজি খেতে ইচ্ছে করলে চটপট বানিয়ে নিন অরহর ডালের পকোড়া

 





আজ আমরা দেখে নেব অরহর ডালের পকোড়া বানানোর রেসিপি।এটি খেতে খুবেই সুস্বাদু ও ক্রিস্পি।


উপাদান:


  অরহর ডাল- ২ কাপ

পেঁয়াজ - ২টি

 তেল - ভাজার জন্য

 লবণ - স্বাদ অনুযায়ী

 লাল লঙ্কা গুঁড়ো - ২ চা চামচ

 জিরে গুঁড়ো - ১ চা চামচ

 আদা-রসুন পেস্ট- ১ চা চামচ

 কাঁচা লঙ্কা - ২ থেকে ৩টি

 কসুরি মেথি - ১ চা চামচ

 ধনে কুচি - ২ চা চামচ


 নির্দেশনা:


 প্রথমে অরহরডাল সারারাত ভিজিয়ে সকালে মোটা করে পিষে নিন।  এই বাটাতে আদা-রসুন বাটা,কাঁচা লঙ্কা কুচি, কসুরি মেথি, ধনে কুচি,  জিরে গুঁড়ো,লাল লঙ্কা গুঁড়ো,লবণ,পেঁয়াজ কুচি দিয়ে মেশান।

 

 এর পরে, একটি প্যানে তেল দিয়ে গরম পকোড়াগুলি ভাজুন। এরপর চায়ের সাথে পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad