বৃষ্টিভেজা বিকেলে খান স্বাস্থ্যকর অঙ্কুরিত মুগের টিক্কি - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Sunday, 28 August 2022

বৃষ্টিভেজা বিকেলে খান স্বাস্থ্যকর অঙ্কুরিত মুগের টিক্কি

 




বর্ষার বিকেলে গরম গরম চপ হলে জমে যায় । এই সময় বাইরের খাবারে কারণে রোগ ও সংক্রমণের ঝুঁকি সবচেয়ে বেশি থাকে। তাই ঘরে বসেই বানিয়ে নিন স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু মুগ ডাল টিক্কি।

  

উপকরণ:


১ কাপ গোটা মুগ রাতে ভিজিয়ে অঙ্কুরিত হওয়া 

জল

পেঁয়াজ

 ১ চা চামচ কাটা রসুন

কাপ ওটস

ময়দা

নুন 


  নির্দেশনা:


 মুগ ডাল টিক্কি তৈরি করতে ১ কাপ গোটা অঙ্কুরিত মুগ ডাল ধুয়ে মিক্সারে কিছুটা জল দিয়ে মোটা করে পিষে নিন।


একটি বাটিতে ডালের পেস্ট , রসুন কুচি, কাপ ওটস ও ময়দা এবং স্বাদ অনুযায়ী নুন দিয়ে 

 

ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার এই মিশ্রণটি চ্যাপ্টা আকার দিয়ে টিক্কি তৈরি করে নিতে হবে।


 এখন নন-স্টিক প্যানে তেল দিয়ে গরম করে টিক্কিগুলিকে সোনালি হয়ে যাওয়া অবধি ভেজে নিতে হবে।

    

হয়ে গেলে পুদিনা চাটনি বা টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad